甜品现在是深受大家的喜爱，而且港式甜品饮品是先开始发展的，然后慢慢在出现在其他的地方，出现在了大众的视野。学校对于港式甜点饮品的培训是分为了很多不同的系列。
下面是培训内容：
1、甜品基础：糖水的制作，各种豆的运用和煮法
2、红绿豆沙：各种豆沙的制作
3、西米露系列：很多不同种类的西米露制作
4、布丁系列：牛奶布丁、芒果布丁、西瓜布丁等等
5、果冻系列：原味果冻、芒果果冻、西瓜果冻、香芋果冻等等
6、龟苓膏系列：蜂蜜龟苓膏、芒果龟苓膏、木瓜龟苓膏等等
7、水果捞系列：芒果西米捞、椰果西米捞、芒果珍珠捞等
8、双皮奶系列：原味双皮奶、红豆双皮奶、芒果双皮奶等
9、姜撞奶系列：芒果姜撞奶、红豆姜撞奶、莲子姜撞奶等等
10、烧仙草系列：各种不同种类的烧仙草系列
黄老师
善于创新，心思细致，追求完好，教学独特
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从事水吧行业已经有六年的时间，从2009年开始到现在一直是从事这个行业。2010年在米多咖啡担任吧台主管，先后担任绿茵阁、秀玉水吧负责人，主要负责：咖啡制作、意式拉花、特色饮品、鲜榨果汁、冰沙奶昔、奶茶、绵绵冰、台湾甜品、港式甜品、冰淇淋、养生饮品。以及产品研发、技术培训、开店培训、新店指导。在水吧充分运用了口味、美观、时尚、特性要求，让饮料自己说话、畅饮淋漓、回味无穷。2014年任职御美味水吧培训师，主要新式饮品甜品研发和培训，老师本人是善于在甜点饮品上进行创新，创造出更多符合人们口味的饮品，在产品上追求完好，心思细致，学生对于她的满意程度也是非常高的。
对于不同的培训内容，老师们也是有着不同的培训课程大纲的，每个课程大纲都是为了方便学生去学习。下面是港式甜点饮品综合课程大纲：
讲解港式甜点饮品的发展史;
讲解各种港式甜点的制作方法;
讲解各种港式饮品的制作方法;
如何在甜点饮品上面进行创新;
讲解投资预算分析及经营方法。
