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武汉剁馍培训班

课程费用1999¥6000

培训地点南阳市

学习周期5-8天

课程级别中级

所属学校武汉御美味餐饮培训学校

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武汉剁馍培训班课程简介

剁馍,中国武汉知名小吃之一。名称由来 在锅里半烧半蒸,既有烧饼的锅巴又有馒头的柔软,要吃多少就剁多少下来,所以叫剁馍。它的味道很好,很多人想要学习这门技术。武汉剁馍培训班根据人们的不同需求制定了多种课程。

武汉剁馍培训班

武汉剁馍培训班通过教授老武汉剁馍发面的配比技术和和面手法,老武汉剁馍所用多种调味料认识及性能,让每个学员对于剁馍有初步的了解和认识。学会老武汉多剁馍秘制调味酱料,调味卤水配方及实际动手操作,掌握新开发剁馍品种所用多种调味料认识及性能,掌握老武汉剁馍制作全流程及制饼技巧。

武汉剁馍培训班

武汉剁馍培训班对创业学员进行店铺选址培训和策划店铺经营规则和投资预算及风险回避。武汉剁馍培训班多年来帮助无数学员走出校门成功创业。

武汉剁馍培训班讲师简介

讲师头像

肖老师

肖老师从事剁馍技术数十年,积累了大量的餐饮经验和管理经验。为在校学员提供严格指导,培育了上百名创业精英。

2094人喜欢他的课

中华餐饮界知名厨师,明星金厨,餐饮技师,曾获得中华厨师,中国厨师等荣誉称号,曾在大酒店、东方美食城中餐部行政总厨,精通剁馍的烹饪和制作,在小吃技术上颇有造诣曾在国际创意大赛上获得一等奖,曾在武汉酒店担任多年的技术顾问,为该酒店的技术和开发提供了很多技术支持。曾被邀请到一知名大学参加培训讲座,期间利用自己多年的知识,为每个学生讲述了餐饮方面的技术和相关的知识。主要负责武汉剁馍培训班剁馍技术及系列产品的研发和培训,为人热情、教学认真,受到了学员的好评和拥护。肖老师在武汉剁馍培训班培训期间,为每个学员制定完善的课程计划,致力于让每个人学会剁馍的专业技术。在学校培训多年来,让每个人学到专业的知识,为学校培养了无数优秀学员走出校门。

餐饮培训

武汉剁馍培训班课程大纲

讲述老武汉剁馍发面的配比技术和和面手法。

熟悉老武汉剁馍所用多种调味料认识及性能。

讲解老武汉多剁馍秘制调味酱料,调味卤水配方及实际动手操作。

讲解新开发剁馍品种所用多种调味料认识及性能。

掌握老武汉剁馍制作全流程及制饼技巧。

掌握老武汉剁馍制作设备使用维护及采购信息。

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更新时间:2020-04-15 11:06:41

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