三鲜豆皮”是武汉人早点的主要食品之一,也是武汉民间极具特色的传统小吃。在武汉,以老通城的三鲜豆皮历史为悠久,也负盛名,素有“豆皮大王”之誉。很多创业者想找一家可以学习武汉正宗三鲜豆皮学校,通过参加正宗三鲜豆皮技术培训来掌握这门技术,那建议大家选择武汉皇室御厨特色小吃培训学校,这里有武汉正宗三鲜豆皮制作培训班。
来武汉皇室御厨特色小吃培训学校可以学到正宗三鲜豆皮技术培训技术,该培训学校技术制作出的三鲜豆皮色泽金黄透亮,鲜艳夺目,皮薄软润爽口,滋味鲜美,含有虾、菇、肉香,以其独特风味远近闻名。该培训学校的老师讲到“豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”,这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。”。学习三鲜豆皮制作,就来武汉皇室御厨吧。
张老师
张老师是一位从事餐饮行业工作多年的烹饪大师,经验丰富,尤其对于三鲜豆皮的制作技艺精湛。
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张老师是一位从事餐饮行业工作多年的烹饪大师,是中国烹饪协会会员,1999年毕业于北京市服务学院,烹饪专业。2000年到2004年从事香格里拉技术总监,2005年在上海五星级酒店做技术顾问,曾被多家店铺老板邀请做幕后技术支持,2008年到武汉皇氏御厨做技术总监,精通特色烧烤、状元烤蹄、蒙古烤全羊、特色小炒、麻辣香锅、三鲜豆皮制作等等各色小吃的制作,味道都是一绝。张老师作为一名教学态度严谨的老师,现担任武汉正宗三鲜豆皮制作培训班,在工作过程中兢兢业业,手把手教学,致力于帮助每一位学员熟练掌握三鲜豆皮制作技艺,在张老师的认真指导下,学员们都可以在短时间内快速的掌握三鲜豆皮制作技巧,避免浪费不必要的时间和精力,顺利通过审核标准,在武汉正宗三鲜豆皮制作培训班中学员好评度极高。
三鲜豆皮的配菜处理方法与技巧;
各种豆皮的制作方法与调味;
豆浆、豆腐脑的做法;
各种调料的认识及采购信息;
店面选址及经营管理技巧;
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