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北京油炸小吃培训课程

课程费用799¥3000

培训地点北京

学习周期5-8天

课程级别中级

所属学校北京品味轩餐饮管理培训中心

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北京油炸小吃培训课程课程简介

将食品置于热油中,食品表面温度迅速升高,水分汽化、表面出现一层干燥层,然后水分汽化层便向食品内部迁移。当食品的表面形成一层干燥层,其表面温度升至热油的温度,而食品内部的温度慢慢趋向 100 度。传热的速率取决于油温与食品内部之间的温度差及食品的导系数,油炸食品现在也是非常受人们的喜爱,而且像这种食物,成本也都是比较低的,对于大家的利润也是很大的,所以现在开一个油炸小吃店是一个不错的选择。

油炸小吃培训班

北京品味轩餐饮培训加盟中心对于油炸小吃培训的内容为:炸鸡架、炸鸡排、炸鸡腿、炸无骨鸡柳、香炸鸡块、肉串、炸羊排、炸香肠、炸鱿鱼、炸洋葱圈、炸薯条、炸骨肉相连等等以及辅料制作,学校可以为您提供专业的油炸系列技术培训服务,也是非常欢迎您的考察与学习。

课程大纲

1. 为大家讲解油炸小吃开始的准备材料过程,如何制作小吃的食材。

2. 如何炸制油炸小吃,炸制什么样的就可以了。

3. 自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

4. 开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

5. 项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

北京油炸小吃培训课程讲师简介

讲师头像

王老师

在制作小吃方面经验非常丰富,从事过多年小吃行业,很善于创新

2854人喜欢他的课

专业小吃制作厨师,行业经验18年,善于制作各种油炸小吃,有着自己独门的酱料配方。在教学方面也有着多年的经验,对待学生认真仔细,深知学员的成功就是他自己的成功。在教书育人方面有着丰富的经验,善于创新,在菜品方面做过多次的创新。老师的教书风格也是受到了很多人的喜欢,不仅仅是学生们的喜欢,还有就是学校里面的老师也都是非常喜欢王老师的上课风格的。在制作油炸小吃方面的经验是非常的丰富,从事过多年小吃这个行业,对于小吃行业的发展,有着比较深的了解,可以帮助学生们及时提出关键的建议,可以让学生们在学习和以后开店的过程中,少一些麻烦,可以比较顺利的进行,对于学生以后的发展都是会有很大的帮助的。

餐饮培训

北京油炸小吃培训课程课程大纲

为大家讲解油炸小吃开始的准备材料过程,如何制作小吃的食材。

如何炸制油炸小吃,炸制什么样的就可以了。

自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

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更新时间:2019-12-11 16:08:49

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