烤面筋是也是必备小吃，大街小巷多能看见它的身影，店铺周围围着一群人群，就是到了晚上人群依然没有减少，主食被其中的味道所吸引到，在面筋涂上一层辣椒油，放在嘴中味道一直在口腔回味，完全是越吃越想，及时点上十几串还是很想再来上几串。
深圳烤面筋培训班课程内容：
1.烤面筋系统讲述，对烤面筋有个大概的了解;
2.烤面筋原料、作料的选购;
3.烤面筋食材加工，让它的口味发生变化;
4.烤面筋加工基本标准，按照标准来尽量不要快，也不要慢;
5.烤面筋加工步骤，也就是制作顺序，都是要一步一步的来，即使其中步骤在简单也不能跳过，也许就这一步关系到这个烤面筋口感;
6.烤面筋经营定价原则，根据市场平均来定价;
7系统调味品及原料的货源渠道;
8.经营选址与生意技巧投资分析，经营管理。之后会有店铺的实践操作，感受开店的模式是什么样子。
高老师
在小吃、餐饮行业工作有20年，在14年荣获最佳辅导奖，擅长小吃、川菜、粤菜的制作与创新，现转为幕后担任学校培训师
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高老师在小吃和餐饮行业工作有20余年，在工作期间荣获大大小小的荣誉，在比赛之中获得很多经验。2001年在深圳展开的新手技能烹饪比赛之中荣获三等奖，2015年在深圳展开的创新小吃比赛之中荣获最佳团体奖，2015中旬参加法式烹饪比赛之中，获得团体银奖，像大大小小的比赛刘老师获得不下其数的奖杯。
对餐饮、小吃实践能力也很有经验，自己名下就有十几家知名店铺，各大城市也都开有分店。经历慢慢实践磨炼慢慢转为幕后，先后被各大学校聘请当培训导师，传授不同给学员开店技巧。现是在深圳烤面筋培训班担任导师，先后培训出200人以上学员。在烤面筋培训班中刘老师是以严谨的模式教学，但在私底下却给学员一种方式、亦师亦友。因刘老师曾说既然是学习就要严谨，私底下是可以一朋友相处。
授课时间：上午9:00-17:00，学员随到随学，学习时间可自由调配。
授课对象：创业开店;投资者;已开店，调整口味。
预期效果：掌握烤面筋制作要求;掌握开店经营技巧。
课程重点：烤面筋制作、作料、运作的把控;开店技巧、材料、人员配备等。
课程内容：开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。技术详细批解，口味的变换、配比等。店铺经营小技巧，轻松创造财富。
培训方式：都是一对一，学员亲手操作。
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