韩国泡菜培训班课程内容主要是分六个内容：首先老师会传授韩国泡菜的文化，大概的了解下韩国泡菜，还有泡菜的风味以及养分保健。
韩国泡菜第二步是如果想制作泡菜，先要注意它的质量，质量是有一定的要求，这样的制作出来的韩国泡菜才会很美味。第三制作泡菜的话肯定是有工具，看看什么比较适合制作泡菜。第四就是制作泡菜需要什么作料，搭配什么香料会让泡菜很美味。
第五就是口味掌控，火候知否正确，放到味蕾是否很美味，都是需要细心研究，口味一定是要掌握准确。第六是如何保存泡菜，因为泡菜放好作料是要腌制，这样口感变得非常美味，所以这里是一定要注意，如何在腌制过程中不会发生口感变化。
韩国的泡菜毕竟不是自己国家的美食，其中的味道很难掌握，如果是想开店创业，先要到韩国泡菜培训班了解它的制作方式，这样开店会成功很多。
李老师
李老师从事餐饮行业30年，对制作泡菜经验也是很丰富，不仅经营出数十家店铺，还是餐饮行业学校的导师，目前学员创业开店成功已有数百人
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李老师餐饮协会会员，曾担任餐饮职业比赛裁判，在餐饮服务职业技能中心的考评员。参加创新特色大赛，荣获三等奖和个人二等奖。擅长川菜、韩国泡菜、粤菜等各个特色小吃，而且拥有丰富餐饮、小吃实践经验和教学经验，也擅长各个地区小吃的研究和创新。教学风格是以清新、幽默为标准，让学员身心放松投入学习当中，帮老师当朋友亦师亦友，同事创业开店良师益友。
李老师拿手菜名：韩国泡菜、椒盐皮皮虾、辣炒杂贝、菠菜咕噜肉等，拿手菜名也是极其广泛，几乎家常菜占大多数。曾被邀约到酒店、酒楼、食堂等当厨师长，有十年厨师长经验，现已经退出厨师长位置，主要是负责教学，把自己的成就交给更多学员，现位于深圳韩国泡菜培训班担任导师，教出的几百位学员以都开店成功、就业成功。
授教时间：3-8天小班授课，随到随学、自由安排时间，直到学会为止。
课程内容：教授韩国泡菜的文化风味及保健;韩国泡菜的用具挑选，盐水质量要求;作料，香料的选用与搭配，和口味的掌控;食物的保留方法。
预期效果：掌握理论知识、掌握开店技巧。
授课对象：想创业、开店，对泡菜了解，在调整味道。
课程重点：理论学习、示范讲解、自我操作。
培训方式：亲手操作并口头指导，学员边看、边听等，学员亲自操作，师傅旁边指导，学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业，理论指导开店经验及相关注意事项看。
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