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甜品店培训

课程费用699¥5000

培训地点

学习周期5-8天

课程级别中级

所属学校杭州新梦想咖啡西点学校

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甜品店培训课程简介

甜品行业如今也是非常暴力的行业之一,我们常常能看到甜品店前排起长长的队伍,而且甜品店铺的橱窗可以非常好展示出他们的产品,从而吸引到更多的消费者。深杭州新梦想咖啡西点学校经过对甜品的研究和创新,创造出来很多全新的甜品制作方法和种类。只为让每一个来到学校的学员都能学到比较先进的制作技术,于是开办了甜品店培训课程。

甜品店培训1

很多人都不知道学甜品店哪里可以培训?甜品店学校哪家好?大家可以到深杭州新梦想咖啡西点学校学习甜品技术。在我校开办的甜品制作技术培训课程上,会教授给大家,甜品的形成过程;甜品制作原料、配料的认识;各种制作原料、配料的筛选标准;原料、配料的处理和技巧;各种原料以及配料的制作;制作设备、工具的使用方法;除了这些专业课程方面的技艺以外,学员还可以学习到甜品店铺运营方面的内容和知识,可以毕业就能开店。

甜品店培训讲师简介

讲师头像

步老师

拥有30多年西餐从业经验,拥有5家饮品和甜点店铺,曾任多家西餐厅厨师长。曾荣获市级西餐“甜点杯”比赛的金奖、省级西餐技艺大比一等奖。

2272人喜欢他的课

步老师,著名面点技师、高级中餐厨师,曾任多家西餐厅厨师长。曾荣获市级西餐“甜点杯”比赛的金奖、省级西餐技艺大比一等奖。经过多年研究和学习,步老师掌握了将近50多种甜品的制作技艺。很多见识过步老师作品的人,都称赞其制作技术炉火纯青,凡是品尝过步老师制作出甜品的人,都会成为步老师忠实的粉丝。步老师在多年的工作当中,他的甜品技术不仅得到业内人士的充分可定,还得到了广大消费者的认可。

由于,步老师常年从饮品甜品的制作,还造就了一套完整的奶茶甜品制作技术。同时,步老师说,为了让每一个学员都可以实现自己的理想,他会在甜品店培训课程上,不遗余力的去将每一位学员教会教精,让他们不会因为来到杭州新梦想咖啡西点学校而感到遗憾,在步老师教过的历届学员中,89%的学员都有了良好的发展。

餐饮培训

甜品店培训课程大纲

甜品的形成过程、甜品制作原料、配料的认识;

各种制作原料、配料的筛选标准、原料、配料的处理和技巧;

各种原料以及配料的制作、制作设备、工具的使用方法;

学习甜品原料、配料的作用、多种甜品的制作步骤及其方法;

甜品烘烤的火候技巧、保存技巧和方法的学习;

桃酥的制作和配料学习、绿豆糕的技艺学习和详解;

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更新时间:2020-04-22 18:25:08

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