创业需求登记
服务热线 4007777053

武汉特色川味卤菜技术培训

课程费用999¥2000

培训地点湘西土家族苗族自治州

学习周期5-8天

课程级别中级

所属学校御厨餐饮培训学校

自己开店 请点击 >> 想找工作 请点击 >>

武汉特色川味卤菜技术培训课程简介

武汉特色川味卤菜技术培训通过让学员了解卤菜的种类,熟悉基本内容,比如卤方块肉、五香蹄花、卤猪头肉、卤猪口条、卤猪肠、卤猪耳、卤猪肚、卤猪心、卤猪尾、卤猪排等。通过讲解卤水的调料盒香料认识加强对卤菜的了解。

武汉特色川味卤菜技术培训讲述卤水的上色过程和烹饪方法,包括过程中香料的用量多少也是非常重要的,这关系到卤菜的味道。糖色的制作是很关键的一步,糖色关系到卤菜的色泽,看起来有食欲的卤菜会吸引人们的目光。学习原料存放,保鲜技术,原料的存放方式和培训技术,通过反复练习卤菜的相关技术,熟练掌握卤菜的制作过程。

武汉特色川味卤菜技术培训为创业开店学员提供开店选址指导和店面规划设计,后期的店铺经营管理,策划开店销售方案,完善经营管理方案。武汉口口香传小吃培训学校为每位学员不断的提供新式技术,提高自身技术,帮助更多学校成功走出校门。

武汉特色川味卤菜技术培训讲师简介

讲师头像

程老师

程老师从事餐饮行业十余年,在职期间,研发创新了是多种新式餐饮技术,为小吃行业做出了巨大贡献

4976人喜欢他的课

程老师毕业于餐饮管理专业,毕业到一家酒店担任中式厨师,经过两年不断的磨练和研究,后担任行政总厨,在自己的岗位上尽职尽责,为该酒店做出了很大的业绩。后被邀请于武汉较高标准酒店担任高超技术顾问,主要擅长川,湘,鲁菜的研发和烹制,还有造型菜肴,食品雕刻等。程老师对卤菜方面有着颇深的造诣,凭借多年不断的的努力的发展,程老师在第二届美食烹饪大赛上以优秀的成绩获得三等奖,在国内美食创意展上取得三枚名气高,曾获优秀厨师的称号,带领该酒店的团队参加优秀厨师节,获得了很大的荣誉。现在担任武汉特色川味卤菜技术培训的高超讲师,凭借自己多年的经验为在校学员提供专业的讲解,结合每个学员的接受能力制定不一样的课程,让他们尽快融入到课堂氛围中去。为武汉特色川味卤菜技术培训培养了一批又一批的餐饮精英。

餐饮培训

武汉特色川味卤菜技术培训课程大纲

制作卤水的调料及香料认识,卤水的上色和烹饪方法及香料的用料。

糖色的制作及香料的使用过程,卤水的存放方法。

讲述原料的存放,保鲜技术。相关配料的存放和培训技术。

为创业学员提供开店选址指导,店面装修设计和规划设计。

策划开店方案,完善店铺经营管理方案

武汉特色川味卤菜技术培训相关资讯
5U创业网已帮助61973人成功就业
想自己开店 想去餐馆应聘

无需自己学习 总部免费培训

点击获取资料

先领券 再选课 节省培训费

2000

课程费抵用券

点击领取
给小优留言创业无忧上5U创业网
客服头像

优+在线客服

已为61973人解答创业问题

在线咨询
当前位置: 首页 > 培训 >
> > 武汉特色川味卤菜技术培训

更新时间:2019-12-06 15:09:38

项目列表

更多>>

项目列表

更多>>
返回顶部图片
留言成功提示图片
恭喜您,提交成功!

总部招商经理会在24小时内与您联系
请保持手机畅通
留言关闭提示图片
开家品牌店
总部免费教学
培训费抵用券

加盟品牌店 总部统一免费培训

点击获取资料

课程费抵用券

2000

抵用券

点击领取
留言关闭提示图片
开家品牌店
总部免费教学
培训费抵用券

加盟品牌店 总部统一免费培训

武汉特色川味卤菜技术培训
课程名称

培训费 999

武汉特色川味卤菜技术培训培训学习

点击获取资料

课程费抵用券

2000

抵用券

点击领取
留言关闭提示图片
留言成功提示图片
恭喜您,获取成功!

品牌总部招商经理会在24小时内与您联系
请保持电话畅通
留言关闭提示图片
留言成功提示图片
恭喜您,领券成功!
留言关闭提示图片
留言成功提示图片
恭喜您,提交成功!
留言关闭提示图片