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北京中式面点厨艺培训班课程

课程费用599¥3000

培训地点北京

学习周期3-5天

课程级别初级

所属学校北京美味学院

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北京中式面点厨艺培训班课程课程简介

**的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多,**面点小吃的原料、制法、品种日益丰富,出现了许多大众化风味小吃,如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等;南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。此外,各地依其物产及民俗风情,又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。

北京美味学院对于中式面店厨艺培训的主要内容是家常面点,特色面点,主食和小吃,培养的目标是掌握中式面点以及小吃制作,具有面点制作技能达人称号。学校对于中式面点这块还是非常重视的,对于中式面点的培训也是多种多样的,所学的东西种类都是非常多的,对于**传统东西的传承,学校还是非常重视的。

北京中式面点厨艺培训班课程讲师简介

讲师头像

谢老师

从事行业多年,具有丰富的经验,善于创新新的菜品

4549人喜欢他的课

中式面点讲师,曾获得的荣誉称号为中式面点师中级中式烹调师,中级营养师,在2009年11月2010年6月在北京东方君悦大酒店担任面点岗位,2010年7月-2010年8月在柏悦大酒店担任中式面点师,2011年6月-2018年7月在**国宾馆担任中式面点师,2018年8月至今在北京美味学院担任中式面点讲师,在餐饮行业方面有着多年的从业经验,在培训上面也是有着丰富的经验,在给学生们上课的时候也是有着自己独特的方式,学生对于他的上课方式都是非常喜欢的,而且还能很快的融入到学生中去,对学生的想法可以很快的了解,并且可以很快的帮助学生在课堂上面遇到的问题,对于有难处的学生会尽自己较大的能力去帮助他们,曾培训出来很多优秀的学生。

餐饮培训

北京中式面点厨艺培训班课程课程大纲

学校对于不同的课程也都是有着不同的培训课程,下面是中式面点培训的课程大纲:

示范课:

专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料

实操课:

公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

辅导课:

开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比

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更新时间:2019-09-27 11:10:20

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北京中式面点厨艺培训班课程
课程名称

培训费 599

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