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武汉打卤面培训班

课程费用799¥2000

培训地点武汉市

学习周期5-8天

课程级别中级

所属学校武汉厨神汇小吃培训学校

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武汉打卤面培训班课程简介

武汉打卤面培训培训班根据不同学员的不同需求制定相应的课程,打卤面的做法多种多样,分为特色打卤面,卤味打卤面,鸡蛋打卤面,鸡丝打卤面。

武汉打卤面培训班,

打卤面的用料也多种多样,不同的打卤面用料不一样,做法也是不同的。每一个品种的打卤面都各有各的风味。厨神汇打卤面不论清混都讲究好汤,无论是清汤鸡汤羊肉汤都可以当做打卤面的辅料。

打卤面的培训

武汉打卤面培训培训班通过讲解打卤面经营设备器具与经营模式,让学员前期对打卤面有个基本的了解。后期通过酱料和卤水的制作,及各种肉类及青菜类原料处理方法,对打卤面的技术基础掌握。

打卤面的培训

武汉打卤面培训培训班通过让学习练习各种打卤面的制作来加强自身的技术。武汉厨神汇小吃培训学校是一家集食品研究与技术开发的学校,经过多年艰苦的发展,不断的壮大自身,为社会培养更多的餐饮人才。

武汉打卤面培训班讲师简介

讲师头像

冯老师

冯老师在餐饮界从事数十年获得众多的奖项,擅长中式餐饮的制造,为学校培育了无数创业精英走出校门

3445人喜欢他的课

冯老师现任于武汉打卤面培训培训班的高级讲师,中式餐饮高级技师,创业咨询师。曾担任知名大学的餐饮健康管理师,在国内烹饪职业技能大赛上担任评委,是武汉餐饮行业专家,从事风味小吃多年,成为中心负责人。从事餐饮行业多年来积累了大量的管理经验和餐饮技术经验,曾发布餐饮课题论文多篇,指导烹饪专业与营养专业的学生参加烹饪职业技能大赛荣获二等奖。被学校评为优秀的指导老师。在武汉打卤面培训培训班教学期间,为每个学员制定了相对完善的教学体系,提供专业指导。凭借自己对中式餐饮方面的造诣成为学校技术创新团队的负责人。在烹饪教育和技术教学等发面重点发展研究。为武汉打卤面培训培训班提供了新式技术,帮助更多的学员掌握打卤面的专业技术要领。拥有扎实的基础。

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武汉打卤面培训班课程大纲

讲述打卤面的经营设备器具的使用方式与店铺经营模式。

学会酱料和卤水的制作及各种肉类及新鲜蔬菜的处理方法。

学会打卤面及各种菜的制作技术,反复对新技术加以练习。

重点掌握打卤面技术与创新,实战操作与材料选购。

讲述开店选址及经营管理方法及投资预算分析。

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更新时间:2019-11-14 19:12:07

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