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北京育才厨艺家庭面食提高班

课程费用799¥4000

培训地点北京

学习周期5-8天

课程级别中级

所属学校北京育才厨艺培训中心

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北京育才厨艺家庭面食提高班课程简介

家庭面食课是经过多年实践和学员反映精心打造的课程,注重营养健康和制作方便、同时不能有任何对身体有害的添加剂、同时注重粗粮和口感比例、主食和小食的搭配,丰富了家庭厨房的面食品种。根据每个家庭的厨房设备和常用的面食种类精心定制的家庭面食课程,并有争对性的开设基础班和提高班,分别学习12到15个品种,由有经验的老师手把手教学。适合于家庭主妇、家政人员、面食爱好者、机关社团、办事处、幼儿园食堂餐厅相关工作人员学习。

北京育才厨艺培训中心对于面食的主要培训种类为发面包子类、饺子类、面类、饼类、杂粮主食、包子、面条、饼类、窝头、水饺、肉龙等15种。培训内容为以下四点:

1.发面类需要了解的比例和温度

2、火候的把握和所需要注意的事项

3、各种面食馅料的制作

4、操作和制作手法

北京育才厨艺家庭面食提高班讲师简介

讲师头像

张老师

有着多年面点经验,一直在不断磨练、提升自我的烹饪技艺

2942人喜欢他的课

中式面点师,有10多年的中式面食经验,有丰富的实操水平和教学经验,比较擅长家庭面食相关技术,有着多年的技术。曾获得2016年中国美食大赛赛区川味面条亚军,对面食研究有非常深的造诣,教学研发经验丰富,对美食文化有较深的研究和造诣。出版过多本美食教材专著,多年来一直不断的在实践中进行磨练、提升自我的烹饪技艺,推陈出新在教学方面也有着多年的经验,对待学生认真仔细,深知学员的成功就是他自己的成功。在教书育人方面有着丰富的经验,善于创新,在菜品方面做过多次的创新。以过硬的技术和耐心的教学广受学员好评,不失幽默、风趣教学风格的他认真的对待每一位学员,各地慕名前来求艺者更是络绎不绝。

小肥羊xx

北京育才厨艺家庭面食提高班课程大纲

专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料。

公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

北京育才厨艺家庭面食提高班相关资讯
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更新时间:2019-11-07 19:08:43

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北京育才厨艺家庭面食提高班
课程名称

培训费 799

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