意大利风情料理课程培训班隶属于深圳美味学员,为能深度掌握烹饪技能和制作方法,使学员学会自己想吃的菜,更对从事西餐饮食行业工作者技能的提升,有利于提高工作收入,也可扶持学员自己创业开店。采用一对一授课,小班教学模式,毫无保留的传授各种烹饪技巧,让学生的厨艺在短时间内就可以有质的提升。都是来自很专业的培训师之中,纷纷传授给学员。
意大利风情料理课程培训班主要内容:对西餐概念的认知西餐在**的发展历史和受欢迎的西餐品种。西餐的搭配和讲究布局情调例如;主菜配菜开胃汤酒品的搭配餐前的讲究等。各种调料的认识及采购信息及各种食材生熟度的控制。意大利风情料理课程培训班讲解西餐常用的刀功技术及各国菜系的特色。讲解西餐常用的烹调方法制作工艺流程。
西餐装盘与装饰工艺。店面经营的选址原则、装修布局风格及经营管理技巧。深度掌握烹饪技能和制作方法,使学员学会自己想吃的菜,更对从事饮食行业工作者技能的提升,有利于提高工作收入,也可扶持学员自己创业开店。
曾老师
餐饮行业工作30余年,擅长各种日本料理、韩国料理、海鱼刺身制作等
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曾老师在餐饮行业工作30余年,擅长各种日本料理、韩国料理、海鱼刺身制作等。工作经验十足,成功经营出数十家实体店,分别在一线城市设有分店,像北京、上海、深圳、广州等一线城市。现担任意大利风情料理课程培训班导师,教学模式幽默风趣为主,给人一种平易近人的感觉。所以才会吸引很多人群,现创业成功人群高达1000余人,慕名而来的人员也有很多。
曾老师人生格言是享尽天下美食,体味百味生活。参加大大小小比赛不下五十场,在2008年荣获深圳市烹饪**赛日韩料理金奖;2013年荣获广东省日韩料理**赛名;2015年荣获深圳市厨艺技能大赛料理技能竞技赛金奖;2016年天津日本料理研究会会员;2017年**日本料理协会会员。2005年担任意大利风情料理课程培训班导师,获得较好培训奖。
西餐的搭配和讲究布局情调例如;
主菜配菜开胃汤酒品的搭配餐前的讲究等;
各种调料的认识及采购信息及各种食材生熟度的控制;
讲解西餐常用的刀功技术及各国菜系的特色;
讲解西餐常用的烹调方法制作工艺流程;
店面经营的选址原则、装修布局风格及经营管理技巧。
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