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武汉学石锅拌饭技术培训

课程费用799¥2000

培训地点武汉市

学习周期5-8天

课程级别中级

所属学校武汉厨神汇小吃培训学校

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武汉学石锅拌饭技术培训课程简介

石锅拌饭的辣椒酱是引进韩国特制的辣椒酱,武汉厨神汇小吃培训学校不断的加强对石锅拌饭技术的研究,致力于为每个学员提供更完善的技术。武汉学石锅拌饭技术培训将石锅拌饭的培训内容分为韩式辣酱制作,风味凉拌菜制作,黑胡椒里脊肉拌饭,鸡肉三丝拌饭,香辣鸡柳拌饭,金华火腿拌饭,五彩拌饭,牛柳拌饭等。

石锅拌饭培训

武汉学石锅拌饭技术培训为学员讲述石锅拌饭的发展史及基础知识,讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工,各种卤肉卤汁的配制及熬制方法。让每个人对于石锅拌饭有一个初步的了解。

石锅拌饭培训

武汉学石锅拌饭技术培训致力于让每个学员掌握石锅拌饭各种材料的制做流程及方法,石锅拌饭未售完半成品的保存方法。为每个学员提供设备器具的采购途径和要求。武汉学石锅拌饭技术培训为每个来学校学习的人提供最专业的培训。

武汉学石锅拌饭技术培训讲师简介

讲师头像

吕老师

吕老师曾在多次餐饮大赛上拿过奖项,在餐饮技术领域创造了一定的成就

4502人喜欢他的课

吕老师毕业于酒店餐饮管理专业,曾任职于北京的一家星级酒店,2012年,任职于天津假日酒店凭借精湛的技艺担任高级厨房领班,担任深圳酒店的厨房总管。曾在全国高职烹饪技能小吃组获得个人银奖,担任餐饮协会的高级烹饪讲师,以出色的工作能力获得个人先进奖项。先后在大酒店辅助分店开业,为该酒店担任高级技术顾问,在全国烹饪大赛中以出色的成绩进入前六强。后被邀请于武汉学石锅拌饭技术培训担任学校的高级讲师一职,在校期间凭借幽默风趣的讲课方式,得到了每个学员的认可。在武汉学石锅拌饭技术培训讲课的过程中注重学员理论知识与实际操作相结合的观念,大大提高了学员的学习效率和上课质量,让他们在更快的时间掌握石锅饭技术的要领。到现在为止,为武汉学石锅拌饭技术培训培育了上百名创业精英。

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武汉学石锅拌饭技术培训课程大纲

讲述石锅拌饭的发展史及基础知识,讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

讲解各种卤肉卤汁的配制及熬制方法,肉类半成品初级处理方法。

石锅拌饭各种材料的制做流程及方法,石锅拌饭未售完半成品的保存方法。

为创业就业学员提供设备器具采购途径和要求。

提供投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

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更新时间:2019-11-20 19:22:15

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