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武汉烤肉拌饭培训

课程费用999¥3000

培训地点武汉市

学习周期5-8天

课程级别初级

所属学校武汉御美味餐饮培训学校

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武汉烤肉拌饭培训课程简介

烤肉拌饭属新一代中西式简餐、商务套餐,既能独立开店经营,也能作为中式简餐快餐店新品回馈给消费者享用,还适合西式咖啡厅、茶餐厅甚至西餐厅经营!具有易操作、出餐快、品相靓、味道好等特点,烤肉拌饭由于口感好,营养全,深受消费者的喜爱,而且烤肉拌饭技术一直是御美味餐饮培训学院热门的餐饮学习项目。

烤肉拌饭技术哪里学

学校对于烤肉拌饭培训的内容为以下几个方面:

烤肉拌饭系列:土豆烤肉拌饭,圆葱烤肉拌饭,藕丁烤肉拌饭,南瓜烤肉拌饭,香芋烤肉拌饭等;

烤肉拌粉拌面:烤肉拌河粉,烤肉拌面,烤肉拌米线,烤肉拌年糕,烤肉拌意粉,烤肉拌意面等;

例菜:开胃泡菜5款,精美凉菜5款:生菜,小白菜,娃娃菜,圆白菜,菠菜,油麦菜等;

靓汤:冬瓜皮蛋汤,紫菜蛋汤,神仙汤,鸭架莲藕汤,棒骨萝卜汤,香菇鸡架汤等;

烤肉卷饼:肉夹馍 ,烤肉卷饼系列;烤肉夹馍系列;烤肉汉堡系列;

武汉烤肉拌饭培训讲师简介

讲师头像

林老师

从事行业数十年,具有非常丰富的经验,为人谦逊。

2284人喜欢他的课

烹饪技师,中国烹饪名师,从业21年之多,擅长西餐制作,先后在昆明市、香港扒王、豪享来西餐厅,圣地淘沙西餐厅多家大型西餐厅担任技术顾问、行政总厨,曾担任东方烹饪学校西餐实践课老师。遵循走出去、请进来的创新理念,重视厨艺交流、学习,提倡团队合作精神,以技服人,曾多次参加各级烹饪大赛并获得荣誉。2004年荣获第二届中华美食大赛牛排类金爵奖,现任御美味公司西式餐饮部技术顾问和教学顾问,为人和乐,深受学员好评,对于教学方面是有着自己独特的方法,深受学员的喜爱,曾多次创新出来很多新式菜品,在技术方面是有着丰富的经验的,所作出来的食品是深受消费者们的喜爱。

小肥羊xx

武汉烤肉拌饭培训课程大纲

学校对于烤肉拌饭培训的课程大纲如下:

开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

店铺经营小技巧,轻松创造财富。

专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

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更新时间:2019-10-15 13:10:42

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