咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。而且人们生活水品的提高,对于这方面的享受也是很注重的,所以很多人都想要学习这方面的技术。
学校对于咖啡中级基础创业培训的内容为星巴克,Costa等全线产品课程;意式咖啡、咖啡豆烘焙等,咖啡中级学习5周,前列周、单品咖啡/单品咖啡豆烘焙;第二周、精品各类器具的使用(咖啡机的维护);第三周、第四周、意识咖啡出品(意式咖啡的认识,意式咖啡机的了解及使用,拉花图形,创意拉花,多种花式冰咖啡、热咖啡的制作。);第五周、饮品出品培训(一整套饮料奶茶店的产品)。
李老师
为人和善,善于创新,经验丰富,做事负责
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在咖啡饮品这个行业从事了数十年,具有丰富的经验,是一名高超饮品师,曾在咖啡店中工作过多年,对于咖啡饮品有着自己独特的见解,做出来的咖啡饮品会让人们喝起来回味无穷,在教师这个行业也是有着多年的经验,可以很快的了解学生的想法,和学生进行沟通交流,让学生在课堂上不存在压力,可以把课堂气氛烘托的很好,让学生在愉快的课堂上进行学习。老师对于咖啡的各种品牌都是有着非常深的了解,通过味道就可以分辨出是那种咖啡的品牌,对于技术方面,完全是可以放心的,对于学生的培训,也是有着丰富的经验,学生们对于他的反馈都是非常好的,非常认同他的上课方式,都是毫无保留的把技术和经验全部传授给学生,对于学生以后的发展都是非常看重的。
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