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武汉澳门豆捞火锅培训班

课程费用999¥6000

培训地点武汉市

学习周期5-8天

课程级别中级

所属学校武汉御美味餐饮培训学校

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武汉澳门豆捞火锅培训班课程简介

如果你想来武汉御美味餐饮培训学校的武汉澳门豆捞火锅培训班学习,那你可真是来对地方了。在这里,你将学到各色汤底的豆捞火锅的制作,食材的保存技术,主食的采购以及凉菜的制作。

武汉澳门豆捞火锅培训费用

“豆捞”源于澳门,由于澳门地处东海暖流区,海产品丰富,澳门人将当地盛产的富饶海产品变换着多种不同的方式加工后置于锅中涮煮以求口感变化,久而形成了豆捞火锅的这种独特吃法。而“豆捞”这个名字取自“都捞”的谐音,以“捞”字的口彩寄语发财旺运。意思是不仅捞得锅中的丸、滑、海鲜,更能捞得到财气、运气 。豆捞火锅追求的是养生理念,所以老少皆宜,受众广泛。所以武汉御美味餐饮培训学校的武汉澳门豆捞火锅培训班真的是一个不错的项目。

所以,快点武汉御美味餐饮培训学校的武汉澳门豆捞火锅培训班吧 ,我们教你最地道的做法。

武汉澳门豆捞火锅培训班讲师简介

讲师头像

沈老师

2308人喜欢他的课

沈老师是一名中式烹调师,中国川菜名师,从业三十余年,是重庆川渝籍名厨交流论坛会员,擅长川菜、重庆火锅、麻辣烫等,并有百余种创新菜。现任武汉澳门豆捞火锅培训班讲师。沈老师为了全面提高厨艺,提高管理能力,充分利用业余时间,攻读了烹饪学、营养学、管理学等各类专业知识。极大的开拓了视野,提高了自己的修养,为自己主理大、中型现代化餐饮企业打下了坚实的基础、发扬中国川菜饮食文化。

沈老师不仅在菜品的研究方面大费苦心,在教学方面也是相当认真负责。为了能让武汉澳门豆捞火锅培训班的学员们学到更精湛的技术,沈老师一直在教学过程中不断提升自己的教学质量,并且采取理论实际相结合的方法授课,目的就是为了培养更多饮食专家为己任,愿助致力于餐饮创业者一臂之力!

餐饮培训

武汉澳门豆捞火锅培训班课程大纲

汤锅主料及配料的选材配置及加工处理方法;

各种汤锅汤底料的配方及调味方法;

各种风味小料(芝麻酱、红油、辣椒油等)制作;

各式汤锅制作工艺流程及制作技巧;

多种开胃菜及泡菜的制作;

迷你汤锅店常用设备器具采购;

火锅店经营方法与管理。

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更新时间:2020-04-14 17:55:20

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