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深圳西点初级培训课程

课程费用699¥3000

培训地点深圳市

学习周期3-5天

课程级别初级

所属学校御厨餐饮培训学校

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深圳西点初级培训课程课程简介

西点初级培训课程,首先是让学员掌握西点、烘焙基础知识与制作技术,并能在基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的辨别和特性,店铺的管理与营销策划等。可胜任西点师的工作和独立开店的能力。

西点培训

西点初级培训课程内容如下:

1、面包类:双色吐司面包、玉米面包、农夫面包、香肠树叶面包;

2、蛋糕类:海绵蛋糕、大理石蛋糕、夹心蛋糕、玛德琳蛋糕、轻乳酪蛋糕、芒果芝士蛋糕等;

3、蛋糕卷类:奶油卷、椰蓉卷等;

4、甜品类:提拉米苏、蓝莓慕斯、蛋挞、黑森林蛋糕、抹茶蛋糕等;

5、布丁类:酸奶草莓果冻 香蕉牛奶布丁 蔓越莓布丁;

6、巧克力类:花色巧克力酥、巧克力布朗尼、巧克力哈斗、香蕉巧克力马芬等。

西点初级培训课程内容广泛,让学员更加了解西点。

深圳西点初级培训课程讲师简介

讲师头像

李老师

糕点技师,职业技能鉴定考评员,行艺二十余年,成功经营多个品牌、多家实体店,对开店企业策划经营生产操作仓管经验丰富,对烘焙有自己的一些创解和研发,现任职御厨烹饪学校西式面点专业教师

3368人喜欢他的课

李老师糕点技术,对西点裱花、烘焙有专门的创新能力,个人是擅长西点制作创新、小吃、民间特色小吃的制作。在创业之中成功经营出数十家品牌、多家实体店,对如何开店、企业策划经营生产操作仓管经验丰富。

李老师主攻的是西点,就连参加的比赛也都是关于西点的。2010年参见的是西点创意团体比赛,荣获团体银奖,2012年参见广州西点比赛,荣获个人一等奖,持续连续荣获大大小小的奖项,在2013年担任西点初级培训课程担任导师。

西点初级培训课程中有名的铁面导师,整堂课程都是很严谨,但教出的学员大多数都已经成功开店。即使李老师课程很严肃、严谨,不能有一点笑话,但还是有学员专门来找李老师,毕竟对自己的开店有很大的帮助。上课很严肃只要一下课,简直就像变了一个人,整个人都很幽默风趣,给人亦师亦友的感觉。

小肥羊xx

深圳西点初级培训课程课程大纲

授课时间:上午9:00-17:00,学员随到随学,学习时间可自由调配。

授课对象:想开西点烘焙店、个人、创业者、西点从业者、意向投资者。

预期效果:掌握制作铁板烧技能,掌握经营、管理店铺实践操作。

课程重点:掌握西点、烘焙基础知识与制作技术;可胜任西点师的工作和独立开店的能力。

课程内容:面包类、蛋糕类、蛋糕卷类、甜品类、布丁类、巧克力类。

培训方式:老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

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更新时间:2019-10-27 14:56:59

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