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豆花培训

课程费用799¥3000

培训地点

学习周期3-5天

课程级别初级

所属学校武汉百味传奇培训中心

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豆花培训课程简介

豆花是一道的汉族传统小吃,豆花不同于豆腐脑,不能混为一谈。豆花是一种用黄豆制作的小吃,个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作,具有很高的营养价值,所以很多人想参加豆花培训课程。那么学豆花哪里可以培训?豆花学校哪家好?建议您选择武汉百味传奇培训中心,在这里包您学会正宗的豆花制作技术。

豆花培训1

武汉百味传奇培训中心的豆花培训课程主讲豆花的系统讲述,豆花原料的选购,豆花食材的预加工,豆花加工的基本标准,豆花加工的工艺步骤,豆花经营定价原则,保证可以在短时间内让学员掌握正宗的豆花制作技术,并且还会为有创业想法的学员提供经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理等方面的帮助,致力于让更多的学员可以顺利创业,成功致富。

豆花培训讲师简介

讲师头像

程老师

程老师在餐饮界从业10余年,是一位经验丰富的小吃制作师傅,程老师对于各类小吃研究广泛,桃李天下。

4932人喜欢他的课

程老师是武汉百味传奇培训中心精英教师团队中的一员,担任豆花培训讲师,程老师从事小吃餐饮行业教育事业多年,毕业于武汉烹饪专科学校,曾获得高级烹饪大师、武汉高级厨师称号。程老师在餐饮行业从业三十年来,一直对饮食行业情有独钟,曾在多家五星酒店任行政总厨。程老师工作认真,教学严谨,在传授过程中,针对不用程度的学员一对一教学,包教包会。程老师担任豆花培训讲师,细心耐心,在保证学员可以学到正宗的豆花桌技术,并且还会给予学员一系列创业指导。在程老师的传授下,一般学员们在3到5天内就可以快速掌握豆花技术,学员满意度很高。程老师将教学理念与餐饮市场紧密结合,具有一套丰富的教学经验,其学子遍及大江南北,桃李天下。

餐饮培训

豆花培训课程大纲

豆子的选用及制作豆粉、打浆技术讲解;

豆浆与水的比例及豆花对水质的要求;

豆浆如何漏渣,豆浆入锅煮沸,打浮沫的方法技巧讲解;

纱布滤网过滤煮熟的豆浆,提取豆渣的技巧;点卤的时间及技巧;

豆花老与嫩的控制;豆腐花老与嫩不均的原因;

豆花口味的调制及配料。

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更新时间:2020-04-22 18:25:08

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