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深圳蛋糕裱花培训班

课程费用699¥3000

培训地点广州市

学习周期5-8天

课程级别中级

所属学校御厨餐饮培训学校

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深圳蛋糕裱花培训班课程简介

御厨餐饮培训学校是深圳市鼎御厨艺餐饮管理有限公司旗下的一所专业培训厨师的机构,由深圳市劳动和社会保障厅批准成立,学习环境优美,规模宏大,教学和生活设施完善,师资力量雄厚。旗下深圳蛋糕裱花培训班专门针对刚刚创业人群,丰富其技巧与制作技术。

深圳蛋糕裱花培训班

深圳蛋糕裱花培训班内容:

1、生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作法;生日蛋糕裱花人员个人卫生及行业职业道德;直形胚、圆弧形胚、心形胚、四边形胚,各种欧式拉胚,多种实用的陶艺蛋糕胚。

2、生日蛋糕各种花边的制作:水滴花边,玫瑰花行边,玫瑰吊式形花边等。

3、生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义:玫瑰花、菊花、百合花、向日葵、荷花、等制作方法。

蛋糕裱花师培训学校

深圳蛋糕裱花培训班后期会有实践操作能力,让学员知道开店需准备什么、要注意那点,导师都会一对一的教学。

深圳蛋糕裱花培训班讲师简介

讲师头像

郑老师

擅长西点的制作,西点行业工作20余年,为人诚恳兢兢业业

3422人喜欢他的课

从事西点行业20余年,擅长西点的裱花、烘焙、蛋糕等制作。曾经营出数十家实体店,对经营管理店铺有着较强的经验。因现在担任深圳蛋糕裱花培训班导师,教出来的学员已有300余人,每一位学员都已创业成功,开着属于自己店铺。所以郑老师教学模式是很成功,因为他自己手下就有好几家自己的店铺。都开在上海、深圳、广东、武汉等大城市当中。

教学模式是以幽默风趣为主,吸引很多学员,因为让学员感受不到这是上课,反而是在跟自己很久没见的朋友聊天,这样的教学方式哪一位学员不喜欢。所以创业培训的学员,都是自动到蛋糕培训班郑老师,丰富自己的实践经验与制作技巧。曾在05年到10年受邀加入蛋糕委员会,这一做就做好几年,所以对蛋糕制作是了如指掌。

小肥羊xx

深圳蛋糕裱花培训班课程大纲

生日蛋糕裱花专业基础知识及工具认识使用和鲜奶打制作法。

生日蛋糕各种花边的制作:水滴花边,玫瑰花行边,玫瑰吊式形花边等。

生日蛋糕各种花卉的制作及代表含义:玫瑰花、菊花、百合花等制作方法。

生日蛋糕生肖及人物的制作:十二生肖仿真动物与卡通动物等。

生日蛋糕常用艺术字体:祝福语的艺术字体写法,祝福语:生日快乐、寿、福如东海等。

喷色、画线条、调色、色彩搭配。

生日蛋糕整体组合制作:花式蛋糕、果酱蛋糕、双层蛋糕等。

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更新时间:2019-12-03 10:22:20

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