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武汉黄桥烧饼培训班

课程费用699¥2000

培训地点武汉市

学习周期5-8天

课程级别初级

所属学校武汉御美味餐饮培训学校

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武汉黄桥烧饼培训班课程简介

黄桥烧饼得名于1940年10月那场的战役“黄桥决战”,战役打响后,黄桥镇当地群众冒着敌人的炮火把烧饼送到前线阵地,谱写了一曲军爱民、民拥军的壮丽凯歌。黄桥烧饼是古老的特色传统小吃,属江苏菜系,流传于江淮一带。御美味教授的黄桥烧饼色泽金黄,外观美观,香酥可口,不油不腻,适合各地消费者的口味。2003年荣获“中华民族小吃”的称号,2004年获“江苏食品博览会金奖”。

对于黄桥烧饼培训是分为了不同的口味教学,咸味:肉松烧饼,火腿烧饼,虾米烧饼,葱油烧饼,鸡烧饼丁,香肠烧饼等;甜味:白糖烧饼,桔饼烧饼,桂花烧饼,细沙烧饼等;特色:韭菜烧饼,萝卜丝烧饼,蟹黄烧饼等;口味方面学校也是在不断的创新,可以让学生学习到多种不同口味的烧饼。

武汉黄桥烧饼培训班讲师简介

讲师头像

为人和善,做事严谨,具有很强的时间观念

2209人喜欢他的课

烹饪**,上海特级厨师,从事餐饮行业多年,对于餐饮行业有着丰富的经验,1989年进入餐饮界,曾任上海市楼上楼酒家、上海市元盛食品有限公司、悠悠大酒店中厨行政总厨。上海维尚大酒店技术总管,主要擅长粤、湘、鄂菜的研发和烹制,曾获得庖丁奖大奖赛中餐,获得全国厨师称号,现任御美味公司技术总监,负责名优小吃新品开发、产品升级及技术培训工作,工作认真负责有爱心,有着自己独特的上课方式,在课堂上可以很快活跃课堂气氛,让学生们尽快融入到学习的过程中去,愉快高速的进行学习,在学生的反馈中,都是对于老师的一致好评。

餐饮培训

武汉黄桥烧饼培训班课程大纲

对于不同的培训学校是有不同的培训课程大纲的,下面是黄桥烧饼培训的课程大纲:

开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

店铺经营小技巧,轻松创造财富。

专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。

自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

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更新时间:2019-10-21 14:37:43

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