现在很多的在校生刚毕业就想自己独自创业，她们想要自己开店当老板。这些年政府不断的更新了推出各种鼓励自主创业的政策，通过这些政策来保障创业者能够更好的创业。深受草根创业故事的影响，现在的餐饮行业在投资项目市场上是比较受欢迎的。
刘红在大学毕业前就开始找项目创业，刚走出大学校门的她，目前已转身为一家韩式快餐的老板。她从小就很喜欢韩式快餐，进入大学后，想要创业的念头在她心里越来越强烈。今年毕业之前，当同学们都忙着投简历找工作的时候，刘红却不慌不忙，她找到了自己想要投资的项目，她知道都是需要自己把握的，该出手时就出手，她知道这个快餐店客源充足，而且没有竞争对手，这个发现让她激动不已。在与总部的沟通联系下，自己在学校附近也开一家韩式快餐店。
她确定了目标，就立刻开始行动。找到了父母，将自己的想法和调查详细地讲解给父母听，终于，刘红的信心与决心打动了父母，同意先借些资金给她作为创业启动资金。刘红又开始到处租房、装修，在一切准备工作就绪之后，她就开始去总部参加开业前期的培训，回到店里后，她多数时间都泡在店里。有时为了研究怎样能将产品口味做得更好，刘红经常要熬夜到凌晨。
今年七月，刘红的小店正式开张了，开业当天营业额就过万，刚刚毕业小小年纪的刘红的转身成了韩式快餐店的老板。目前刘红的小店在学校已小有名气，很多学生都喜欢来这里消费，小店虽小但是装修的特别有格调，快餐店现在也非常受欢迎。
通过刘红的草根创业故事，我们应该了解了现在的餐饮市场的发展是比较好，刘红的成功在于她看准了市场选择了一个好的餐饮项目，一个好的项目让这个店铺的发展成功了一半，我们在经营的过程中也要注意管理的方式，要在管理店铺的过程中积累一定的经验。
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开店成本
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