仝靖雯
上传配方：24
生活中会出现很多美食，种类是很多，但如果说哪个美食欢迎程度更高，那应该就是盱眙龙虾吧！所以很多创业者就想开一家这样店铺，想要开店口感是要掌握好，那就把盱眙龙虾调料配方掌握住，这样客户就会多了起来。里面都是关于龙虾制作，能帮助你很大的忙。
龙虾是一个很棒的美食，它受到很多消费者喜爱，无论是小孩还是大人都扛不住对它喜爱。尤其是盱眙龙虾欢迎程度更高一点，如果想开一家这样的店，那盱眙龙虾调料配方就要了解，并且掌握住它。只有口感掌握住了，客户自然也就多了起来，这样还怕收益不会上涨吗？那现在就看看盱眙龙虾是怎样制作出来的吧！小本本准备好啊。
十三香料包：
这个调料是由很多草药组成的，才有出现这么香的十三香，那就来看看这些草药都有哪些，为什么放到龙虾中会这么美味？八角、丁香、山奈、山楂、小茴、木香、甘松、甘草、干姜、白芷、豆蔻、当归、肉蔻、花椒、孜然、香叶、辛庚、胡椒、草果、草寇等二十一种。而这些调料都是不能缺少，少了一个味道就出不来，自然就会影响到龙虾口感。
调料准备：
除了十三香还会有别调料准备，这个是比较常见的，就算不是在做小龙虾，这样调料也会使用。比如鸡精，辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，生姜粉，薄荷叶，红酒，葱，姜，蒜，香叶，枸杞，红枣，红糖，干辣椒，鲜辣椒，酱油（生抽），醋，花椒，大葵等等。这也是为什么龙虾这么美味的原因，都是因为调料，才会变得这个好吃。
盱眙龙虾制作：
虾的处理也是很重要，先是要用盐清洗，去除虾身上的泥，变得干净些，在弄晕虾放到冷冻柜中，或者用热水烫一遍。虾尾是有三瓣抓取中间的，轻轻一拉虾的内脏就出来了，用牙刷把虾须嘴中的泥，虾须剪掉，虾头剪去三分之二。锅中倒油烧热，油尽量多一点，放入葱姜蒜，大葵掰开花椒在接着炒香。慢慢地放入龙虾加上剩余调料，大火炖二十分钟，就可以出锅。
看完这些盱眙龙虾调料配方，你都有学会么？这些操作都是很简单，除了调料准备是要充足，还有就是制作的过程，每一步都不能落下，可以说少一步就会影响到口感。所以口感学会了整个龙虾美食变得很棒，客户也会随之变得很多，对收益也是有很大的帮助。
十三香小龙虾香料配方，餐饮从业者都是要知道，毕竟现在小龙虾这道美食很火，不仅去饭店会点上一份龙虾，就连一个人不想出门，也会点上一份小龙虾外面，这也说明小龙虾美食是很火。如果你的十三香龙虾味道不是很好，就来看看这个配方，让你的收益会有所改变。
麻辣小龙虾调料配方是什么？它是人们都比较喜欢吃的，大街小巷里吃小龙虾的人也是多得很，那一盆盆鲜香麻辣的小龙虾让人垂涎三尺，好吃不长肉也让它受到了女性朋友们喜爱食物之一了。其实它的制作也是很简单的，今天就来给大家说一说它的调料的配方吧。
在烧烤店里面，大家是可以经常看见小龙虾的身影的，是非常受人们的喜欢的，但是在店里面吃小龙虾又都是非常贵的，大家可以试着在家里面制作小龙虾，很多人认为制作小龙虾是非常麻烦的，害怕自己做出来的味道不好，大家只要知道小龙虾料配方都有什么，就可以制作出来好吃的小龙虾了。
生活中会出现很多美食，种类是很多，但如果说哪个美食欢迎程度更高
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