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这么简单的炒酸奶配方竟然带来超高的营业额!

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炒酸奶配方配方简介

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陆文

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炒酸奶,是一种非常受欢迎的特色小吃。口感冰爽、香甜,炒酸奶配方也是各有特色。往往一家店面里,有十几种的炒酸奶配方,可以满足各种人群的口味需求。甚至有头脑的商家,根据不同的炒酸奶配方组合出相对应的人群喜好的套餐。以达到将消费群体细分的目的,这样不仅可以提高营业额还让消费者耳目一新。

炒酸奶卷配方

炒酸奶卷配方
炒酸奶卷配方
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我们在逛街、旅游的时候,总能够看到很多炒酸奶的摊位,而且常常还是人满为患。我们都知道景点、商圈的租金都是很高的,那开一家炒酸奶店真的可以赚到钱吗?答案是可以的。前提是有个好的炒酸奶配方,如果配方太差,无论在哪里开店,都会血本无归的。那么,炒酸奶的配方很难吗?其实不然,炒酸奶的配方还是很简单的。

炒酸奶卷配方-炒酸奶配方

炒酸奶配方:

一、原材料的准备。酸奶、花生碎、黑芝麻、山楂碎、葡萄干、蓝莓酱、草莓酱、芒果酱、果糖。

二、制作过程。

1.打开机器,将全部材料混合一起平铺到机器上面约3分钟。

2.用铲刀按压出硬硬的感觉后,即可按冲霜开关3秒,关机,产出即可。

3.如果想做鲜果的,可以将时令水果,切成小块加入即可。还可以加入各种干果果仁。

炒酸奶卷配方-炒酸奶配方

炒酸奶配方做出的炒酸奶,富含多种蛋白质,微量元素,有益活性菌,低糖分,低脂肪,有改善肠道平衡、美容减肥、提高免疫力等作用。炒酸奶,像小吃界的明星一样被广大吃货们所喜欢。尤其受女生的喜爱,不论是炎炎夏季、还是寒冷的冬季,只要看到各式各样的炒酸奶配方套餐就会飞奔而去。炒酸奶配方简单易做,四季都能给经营者盈利。

家用炒酸奶配方

一、食材:原味酸奶100克,大枣酸奶100克,黑芝麻5克,白芝麻3克,杏仁、葡萄干、巧克力豆若干。

炒酸奶卷配方-炒酸奶配方

二、做法:

1.把一个干净的平底盘子放入冰箱冷冻一刻钟。

2.将原味酸奶、大枣酸奶、食材一起倒入碗中均匀搅拌3分钟。

3.将均匀搅拌好的酸奶分开倒入提前冷冻的盘子中。

4.把酸奶溶液铺平,放入冷冻室冷冻半个小时。

5.铲子能铲出片状酸奶即可。

6.在用铲子搅拌1分钟,继续冷冻3分钟。

7.用铲子铲出酸奶放入碗中即可食用。

炒酸奶卷配方-炒酸奶配方

注意事项:

1.放入酸奶里的坚果根据各家口味不同自行变换。

2.还可以加各种水果丁。

3.酸奶液一定要等完全冻住才能铲出片状,这样就和外面卖的一样了。

炒酸奶卷配方-炒酸奶配方

经过这么多的了解,相信这两种炒酸奶的制作方式大家都已经掌握了吧?一个非常棒的炒酸奶配方做出的炒酸奶:新鲜自然、口感浓香、冰滑爽脆。如果你也想去经营一家炒酸奶店铺,一定要掌握好炒酸奶的配方及各种配料配比。

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