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正宗韩国炸鸡配方,这几种做法学会后生意红火

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上传时间2019-12-04 19:49:09 文件容量1M 配方类型小吃 已售出44件

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正宗韩国炸鸡配方配方简介

小六

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随着我国的实力不断提升,我们在日常中会接触到越来越多的国外美食,相信大家在韩剧里会看到韩国演员吃炸鸡,金黄酥脆看着十分的诱人,想做正宗的韩国炸鸡不难,如果你做的炸鸡不好吃就来试试这些做法吧,那么正宗韩国炸鸡配方是什么呢。

炸鸡配方

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韩国的炸鸡和国内的炸鸡还是有些不同的,韩国的炸鸡具有代表口味的是原味和酱料,光是在酱料上就有很多种不同的口味。细分到纯肉,鸡翅,鸡腿并且在味道上来说比较重,国内的炸鸡一般是以鸡腿和鸡柳为主的。我们来给大家盘点几个正宗韩国炸鸡配方。

前列种做法:

准备的有鸡翅、蒜、洋葱、黑胡椒、盐、韩式辣椒酱、番茄酱、雪碧、醋、炸鸡粉和牛奶用牛奶腌制鸡翅三十分钟后倒掉,再加入蛋黄、大蒜、洋葱、黑胡椒酱和盐拌匀腌制三十分钟,然后腌制完成在鸡翅上均匀的裹上炸鸡粉锅内热油炸八分钟后,大火复炸五分钟。接下来调制酱汁,用番茄酱韩式辣酱和雪碧加入醋均匀搅拌。锅内放油加入蒜末炒香加入调制好的酱汁翻炒至粘稠,加入炸好的鸡翅即可完成。

配方-炸鸡配方-正宗韩国炸鸡配方

第二种做法:

做法将鸡腿洗净放入锅中,加入生姜、蒜瓣、月桂树叶煮五分钟后捞出,在鸡腿中加入盐和胡椒粉腌制三十分钟,将韩式辣酱、番茄酱、糖、辣油、蒜末、料酒、麦芽糖放入锅中煮至粘稠。将腌好的鸡腿裹上炸粉炸至金黄酥脆即可,在与酱料混合即可。

配方-炸鸡配方-正宗韩国炸鸡配方

第三种做法:

是用牛奶将鸡肉腌制三十分,用蒜泥、洋葱泥、辣椒粉、盐、胡椒粉、搅拌成腌料,将腌料倒入腌制好的鸡肉中搅拌均匀腌制一小时,油炸粉倒入清水搅拌至均匀,将油炸面糊均匀裹在鸡肉上,锅内烧油炸制熟透即可。

配方-炸鸡配方-正宗韩国炸鸡配方

第四种做法:

是将鸡肉中放入黑胡椒、盐、牛奶腌制半小时,准备鸡蛋两个、适量面粉、和玉米淀粉拌均将鸡肉裹满,炸至金黄捞出,再用蜂蜜、韩式辣酱、番茄酱、生抽、水、加入锅中煮开后倒入鸡肉,裹酱后完成。

配方-炸鸡配方-正宗韩国炸鸡配方

这是四种比较正宗韩国炸鸡配方,不用去韩国也可以吃到正宗的韩国炸鸡,如果你做的炸鸡顾客反应不太理想就可以试一试这几种做法,做法简单,原料易购买。喜欢吃炸鸡的也不要错过,赶快来试着做一做吧。

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正宗韩国炸鸡配方

随着我国的实力不断提升,我们在日常中会接触到越来越多的国外美食,相信大家在韩剧里会看到韩国演员吃炸鸡

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