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披萨配方原来这么简单,美食爱好者的喜欢

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披萨配方配方简介

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赵婧文

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披萨在我们的生活中开始流行起来,很多人每天排着队购买披萨,如果不想每天等着排队的话,那么我们可以学习披萨配方,自己来做一个,这样也会是很省心的,它的操作过程是非常简单的,只需要我们操作五分钟,其余的交给烤箱就可以了。

披萨配方

披萨配方
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披萨是西餐中最受人们欢迎的一种了,它是经过不同的工序制作的,在很多时候人们一般会点外卖吃披萨,但是我们亲手做它也是一个不错的选择,那么披萨配方的制作简单吗,很多人们都想知道这个问题,我们自己做的食物不仅干净而且还能花钱少。下面就来讲解一下披萨的详细做法。

披萨配方-披萨配方

我们在开始制作之前,先要将它的原料准备齐全。准备面粉250g、洋葱1个、黄瓜1根、西红柿1个、酵母适量、盐适量、糖适量、黄油适量、腊肠适量、番茄酱适量、批萨草适量、马苏里拉适量。接着就开始它的制作过程了,我们先在面粉中加入酵母,盐,糖,温水揉成光滑的面团,让它醒发三个小时左右。然后将腊肠,洋葱,黄瓜按照自己的喜好进行改刀。将西红柿去皮用刀切碎,然后加入番茄沙司将它们炒成酱。

披萨配方-披萨配方

准备一个电饭锅,在电饭锅里加一些黄油然后化开,我们把醒好的面团做成披萨饼,接着放入锅里,将锅里的盖子盖上,然后再次醒发半小时左右。我们在面饼中间用叉子扎一些小眼,然后把番茄酱倒入中间,在上面撒上马苏里拉再铺上一层洋葱,腊肠。然后我们盖上盖子使用用蒸煮档来加工批萨。

披萨配方-披萨配方

等到十分钟左右可以打开看看,每个电饭锅的功率不同,我们要根据自己家的电饭锅来调解加工时间。在这个过程汇总不要煎糊。我们等到上面的材料都熟了之后就可以把披萨饼取出来了,将它们放进烤盘里,放上切好的黄瓜片再撒上马苏里拉,然后放在微波炉里用烧烤档加热五分钟就可以食用了。这样披萨的制作就完成了,它的制作方法是不是很简单呢。

披萨配方-披萨配方

我们在制作披萨配方的时候要注意水要分多次加入,这样我们的面团才会更加的均匀。一定要在面饼上扎一些小孔,这个步骤是不能缺少的,这样制作可以有效的防止面饼在烤制的过程中膨胀,而且可能会影响到披萨的外形,虽然我们的食材没有什么限制,但是我们在制作的时候尽量要使用水分比较少的食材。

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