赵婧文
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我们在做披萨的配方时要将每一种食材进行合理的搭配，自己制作的食物，不仅健康，家里的人都喜欢吃。当我们学会它的制作的时候，就再也不用叫外卖了，这个做法里面讲得超级详细，相信你看完可以很快的学会它的制作。
今天来讲一下关于做披萨的配方，其实它的制作过程是比较简单的，但是我们在制作的过程中要注意什么事项呢，需要准备哪些材料呢，现在披萨这么的受欢迎，当我们学会它的做法以后自己可以随时随地的来制作披萨了。下面我们来讲一下它的具体的做法，让我们能够自己在家制作披萨这种美食。
我们在制作的时候先准备面粉200克、火腿片100克、洋葱半个、黄瓜1个、马苏里拉芝士130克、盐0.5小匙、糖1小匙、油6毫升、酵母2克、蟹条1个、青椒1个、红椒1个、胡萝卜0.5个、番茄沙司适量、黑胡椒粉。将这些原料和配料准备齐全之后我们就可以开始它的制作了。我们在面粉中加入酵母、油、盐和糖，这时候我们要用温开水和面，和到不沾手了，才可以放在盆里用保鲜膜盖上，然后发酵几小时。
在我们等待的时候，可以先把青红椒、洋葱洗干净，切成如同的块和丝，和黄瓜胡萝卜片一起沥干水分，我们要注意在过滤的时候一定要将它的水分沥干，否则我们制作出来的披萨口感也会不好，会变得很水。我们将火腿切片。等到面发到膨胀起来，摸上去柔软了，就可以杆成面饼。
在放披萨的烤盘里涂上一层黄油，把面饼放在烤盘中，让它的周围厚一点。我们使用牙签在面饼上扎很多的小孔。在面饼上涂上番茄沙司、少量的马苏里拉和黑胡椒粉，可以根据自己的口味调节它的用量。然后，我们把原料都摆好在上面，这个也可以根据自己的喜好选择原料。然后，在披萨上撒上厚厚一层马苏里拉。这样，披萨的制作就完成了。
做披萨的配方是比较简单的，它不需要花费我们很多的时间，自己学会之后自己制作出来的披萨既简单又好吃。还可以根据自己的口味选择相关的配料。我们在制作披萨的过程中还是要注意很多的问题，面团在进行发酵的时候我们要注意酵母的用量，还有就是要使用温水来和面，这样更有利于我们面团的膨胀。
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