付超
上传配方:12
面包一直都是大众非常喜欢的食物,特别是女孩子对面包一般都特别的情有独钟,那么想要开一家面包店,最主要的就是艺术造型面包了,那么想要学习艺术面包配方,都需要哪些步骤呢。
在面包的种类中,一般分为四大类,法式面包,欧式面包,维也纳面包和艺术造型面包,我们大家最常见的就是普通的面包,但是我们今天给大家带来的是艺术面包配方,艺术造型面包是需要面包师有很深厚的功底的。
艺术面包很具有装饰效果的,想要制作其实非常简单,接下来就给大家讲一下艺术面包详细制作,首先我们准备制作艺术面包的原材料,需要我们准备特级面粉,酵母粉,盐巴还有水和香草,奶油等原材料,准备好后我们就可以准备开始制作了。
我们首先往面粉里面加入酵母粉,盐巴和各市香草,然后我们再添加水,用筷子搅拌均匀。随后我们把手沾湿后拉开面团,用叠被子的方法折叠面团,不用折的太过于整齐,随意折一下就可以了。然后我们再接下来的两个小时内,每过半个小时就去折一下面团,这样可以让面团产生薄膜,然后就可以等待面粉发酵,等一个小时候面团发酵到两倍大就可以了。
随后我们再次揉面,排掉里面的气体后把面团整成圆形就可以了,然后等面团在发酵到两倍大后把面粉过筛撒在表面这样我们的面团就做好了。然后我们可以勾画出我们喜欢的图案,打开烤箱,往烤箱里面放入一碗沸水,完毕后把面团放入烤箱的最下面一层,烤大约30分钟左右就可以了。
然后我们可以吧我们准备好的奶油拿出来,先在我们烤好的面包上图上整整一层底色,然后就可以绘制一些自己喜欢的图案,并且在面包上可以点缀两个樱桃或者葡萄干,这样我们的面包就会更有创意一些,吃起来的口感也会更舒适。
想要学习艺术面包配方的小伙伴们是不是已经学会了呢,讲到这里我们的艺术面包的制作就讲解完毕了,想要学会开店的小伙伴赶紧学习起来吧,只要面包做的好吃,我们把好看的面包造型摆在橱窗里,是一定可以吸引很多人前来,一定是非常赚钱的。
面包是一种家喻户晓的一种美食,关于面包有很多的种类,在生活中我们能够见到很多种类的面包,在世界各地有着各式各样的面包,是老少皆宜的美食,那么美味可口的面包是怎么做的呢,本次就给大家带来三种甜面包配方。
面包已经成为了很多人每天都吃的食物,这时候如果创业者选择开一家面包店,市场前景是很好的。如果想要自己的面包店生意红火的话,就需要售卖不同种类的、不同味道的面包,才可以吸引消费者的目光,本文介绍的就是各种烤面包配方。
面包作为大多数人的早餐,这种食物不论在哪里都非常的受欢迎,香软可口,麦香十足,经常在街上看到各种美味的面包房,这种美食可以当作正餐来食用,也可以当作休闲零食来食用,那么今天就给大家介绍几种自制面包的配方。
面包一直都是大众非常喜欢的食物,特别是女孩子对面包一般都特别的情有独钟
付费配方抵用券
¥299
抵用券
5U创业网提醒您:投资有风险,选择需谨慎,认准官方。