小六
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蒸面包的做法与配方是什么呢，说到面包人人都知道，它是人们早餐桌上重要的一员，不仅口感软糯，而且携带方便，目前许多食品工厂制作出很多方便携带的各种小面包，以及蛋糕店里各式各样的面包，种类齐全。
要说蒸面包的做法与配方真的是数不清，相信不喜欢吃面包的人一定很少，面包的原材料是以小麦面粉为主要材料制作的，它与馒头不同的是，它的制作过程要比馒头复杂，使用的材料也迥然不同，在做法上大部分面包一般是烤制而成，馒头一般是蒸制而成，但是面包也可以用来蒸。
1.将鸡蛋、细砂糖、奶粉、黄油、酵母、盐与高筋面粉混合揉成面团，放置一旁进行发酵。发酵好后压扁排气，均匀分成小面团，盖上保鲜膜松弛二十分钟。准备好红豆馅，将面团擀成片，放入红豆沙馅，收口向下，刷上蛋液，撒上黑芝麻，上锅蒸十五至二十分钟即可。
2.鸡蛋、盐、糖、酵母搅拌均匀，加入高筋面粉，搅成絮状加入玉米油，揉成光滑的面团，醒发至两倍大。分成均匀的小剂子，排气，擀成牛舌状，卷入葡萄干，然后继续擀成长条，卷起即可，放在温暖处二次醒发，刷上蛋液，上汽蒸四十分钟，关火焖五分钟，出锅即可。健康又美味。
3.高筋面粉中加入鸡蛋、盐、酵母和蒸熟的南瓜泥，将面团揉至光滑醒发，切成均匀的小剂子，开大火蒸二十分钟即可。
4.在高筋面粉中加入牛奶、玉米粉、鸡蛋液、玉米油、糖、盐和酵母，揉至光滑，自然醒发半小时。切成小面团，分别进行排气，进行二次醒发，蒸锅烧水，将面团放入模具中，蒸四十分钟即可。
5.首先南瓜蒸熟压烂，碗里放入两克酵母和一克泡打粉再加入两百克的面粉，搅成絮状后再揉成面团。一百克的面粉里加入酵母和泡打粉加入温水，揉成面团，两种面团擀成长条，再分别分成小剂子，南瓜面团整理成椭圆形，白色的面团擀成面皮，将南瓜剂子放在面皮中间，包住收口捏紧，在往上面划上小口，水烧开上汽蒸二十分钟即可。
这五种蒸面包的做法与配方是不是非常的简单呢，大家可以在平时自己做着吃，又健康又美味，以上就是蒸面包的各种做法了，相信喜欢动手的朋友一定可以做的很好吃，喜欢的朋友赶快动手做一做吧，如果你有其他的想法或者做法可以在下面的留言框内进行留言。
面包一直都是大众非常喜欢的食物，特别是女孩子对面包一般都特别的情有独钟，那么想要开一家面包店，最主要的就是艺术造型面包了，那么想要学习艺术面包配方，都需要哪些步骤呢。
面包作为大多数人的早餐，这种食物不论在哪里都非常的受欢迎，香软可口，麦香十足，经常在街上看到各种美味的面包房，这种美食可以当作正餐来食用，也可以当作休闲零食来食用，那么今天就给大家介绍几种自制面包的配方。
面包是现在生活中必须的食物之一，面包制作方法其实并不是很复杂，只要您找对了面包原料与配方表，就可以做出来松软好吃的面包了。本文将介绍四种适合新手做的面包配方。
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