创业需求登记
服务热线 4007777053

正宗鸭脖的制作方法,简单易操作味道杠杠滴

1-99¥300

上传时间2020-01-03 20:48:28 文件容量144.88K 配方类型熟食
已售出65件

299 点击领抵用券 >>

鸭脖的制作方法配方简介

小杨

上传配方:61

现在越来越多的人们想要去创业,但是自身没有相应的技术,那么今天就来教大家鸭脖的制作方法。现在鸭脖在生活中很受欢迎,它是采用卤的烹调方法制作而成的,下面我们一起来看一下它的制作方法。

鸭脖鸭头卤制方法

鸭脖鸭头卤制方法
鸭脖鸭头卤制方法
区域保护 加盟优惠

鸭脖本来是不怎么起眼的东西,但是现在经过一些厨师的加工和创新,它受到了很多人们的关注,在市场上的需求也逐渐增多,面对这么多的需求,有的创业者想要开一家这样的店铺,今天我们就来学习鸭脖的制作方法。学会之后就可以利用这项技术去开一家卤味店。

鸭脖产品图4

我们在制作鸭脖的时候要准备好相应的原料,这样才能在制作的过程中顺利的完成操作。准备相应的调料八角、草果、甘草、桂皮、香叶。然后准备生抽、老抽、蚝油、料酒。将准备好的调料放进锅中烧开,熬制10分钟,调制好卤水的味道。在这个过程中卤水的味道是很关键的,它关系到鸭脖的味道,然后将切好的葱段放进砂锅中,将盖子盖上打开小火熬制1小时。等到香料的味道充分的挥发出来,然后将卤水晾凉。

鸭脖产品图3

将买来的鸭脖清洗干净,做简单的处理。然后将鸭脖放进卤水中浸泡三个小时以上,这样可以让鸭脖更加的入味。泡制一晚上以后将鸭脖捞出。打开火将卤水煮沸,这时候记得一定将鸭脖捞出来再开卤水,因为慢火炖煮容易使鸭脖子失去口感。等到卤水煮开后将鸭脖放进去煮制20分钟就可以了,然后将鸭脖适当的风干,这样鸭脖吃起来口感也会更加有韧劲。

鸭脖产品图2

可以将它放进烤箱中烤制10分钟,然后进行翻面烤制10分钟,这样它的口感会更好,在卤制鸭脖的时候卤水的制作过程也是很关键的。我们要准备好相应的原料,在制作的过程中掌握好相应的火候,还有熬制的时间,这样鸭脖制作出来才好吃。鸭脖的制作方法其实比较简单,只要在制作的过程中熟练的使用各种配料,就可以制作出好吃的鸭脖。

鸭脖产品图

上面为大家讲解了鸭脖的制作方法,不知道大家掌握了多少。现在很多人想要开店,但是没有相应的技术。学会了它的制作方法之后,你就可以拥有开店的技术,后期可以熟练的去运用它,经过自己的创新让自己制作出来的鸭脖味道更加正宗,拥有开店致富的一项本领。

领券下载完整配方
您可能感兴趣的
  • 配方背景图 付费配方 现捞鸭脖配方

    相信大家也都观察到了,在几乎每条街道上都可以看到鸭脖店的身影,卤制品行业是餐饮行业中的热门,受到了消费者的热烈欢迎

    2020-01-02

    1-99

    ¥200

    相信大家也都观察到了,在几乎每条街道上都可以看到鸭脖店的身影,卤制品行业是餐饮行业中的热门,受到了消费者的热烈欢迎。本文介绍的是开一家鸭脖店需要的武汉鸭脖配方的具体内容。

  • 配方背景图 免费配方 鸭脖鸭头卤制方法

    随着川味美食的盛行,各种卤味店也在不断地出现,成为了深受消费者喜爱的休闲美食之一

    2019-12-30

    0

    ¥400

    随着川味美食的盛行,各种卤味店也在不断地出现,成为了深受消费者喜爱的休闲美食之一。要看一家卤味店生意是不是红火,关键是看出售的产品够不够正宗、够不够好吃了。本文介绍的就是卤味鸭脖制作方法了。

  • 配方背景图 免费配方 现捞鸭脖配方

    鸭脖在我们生活中是比较流行的,它的做法和我们平时吃到的卤菜做法是不同的,下面我们就来学习一下鸭脖配方

    2019-12-18

    0

    ¥500

    鸭脖在我们生活中是比较流行的,它的做法和我们平时吃到的卤菜做法是不同的,下面我们就来学习一下鸭脖配方,它的口感麻辣鲜香受到了很多人的喜欢,在制作的过程中我们要注意很多问题,这样我们做出来的食物味道也会好。

鸭脖的制作方法

现在越来越多的人们想要去创业,但是自身没有相应的技术,那么今天就来教大家鸭脖的制作方法

付费配方 2020/01/03
点击下载配方
给小优留言创业无忧上5U创业网
客服头像

优+在线客服

已为253594人解答创业问题

在线咨询
当前位置: 首页 > 配方 > > 正宗鸭脖的制作方法,简单易操作味道杠杠滴

更新时间:2020-01-03 20:48:28

相关配方

更多>>

热门配方

更多>>
返回顶部图片
留言成功提示图片
恭喜您,提交成功!

总部招商经理会在24小时内与您联系
请保持手机畅通
留言成功后关闭图片

付费配方抵用券

299

抵用券

点击领取
留言成功后关闭图片
留言成功后关闭图片
留言成功提示图片
恭喜您,领券成功!

小优已代您支付1元,可直接下载
价值300元的鸭脖鸭头卤制方法:点击下载

小优猜您可能对配方感兴趣:

正宗鸭脖的制作方法,简单易操作味道杠杠滴
鸭脖鸭头卤制方法

配方费 1-99

15698人成功购买

您可能对这个配方感兴趣

鸭脖鸭头卤制方法

15698人成功购买

点击获取资料

配方下载链接: 鸭脖鸭头卤制方法

留言成功后关闭图片
留言成功后关闭图片
熟食
开店费用计算器
  • 10

    %

    开店成本

  • 11

    %

    签约保障

  • 11

    %

    开店速度

  • 「北京」136****4569 刚刚计算了加盟费用总金额
  • 「北京」137****4569 刚刚计算了加盟费用总金额
  • 「北京」138****4569 刚刚计算了加盟费用总金额
  • 「北京」139****4569 刚刚计算了加盟费用总金额

第一步

  • 北京
  • 上海
  • 深圳
  • 广州
  • 浙江
  • 广西
  • 广西
  • 广西
  • 广西

第二步

  • 创业店(1-10㎡)
  • 标准店(1-10㎡)
  • 旗舰店(1-10㎡)

第三步

马 上 计 算

5U创业网提醒您:投资有风险,选择需谨慎,认准官方。

计算结果

上海 开一家 1-10㎡

熟食

预计费用 ¥25万元

招商经理将在24小时内与您联系,详情说明开店费用,方便接听时,请保持手机畅通

开店信息不完整

无法计算开店费用

招商经理将在24小时内与您联系,详情说明开店费用,方便接听时,请保持手机畅通

留言成功提示图片
恭喜您,获取成功!

品牌总部招商经理会在24小时内与您联系
请保持电话畅通
留言成功后关闭图片
留言成功提示图片
恭喜您,提交成功!
留言成功后关闭图片