创业需求登记
服务热线 4007777053

鸭脖制作方法,三分钟让你学会鸭脖制作

限时免费 0¥500

距离结束

10:52:46

上传时间2019-12-15 17:58:17 文件容量1M 配方类型熟食 已售出86件

点击下载

鸭脖制作方法配方简介

赵婧文头像

赵婧文

上传配方:64

鸭脖为什么这么好吃的,它的味道是很关键的,下面我们来看一下鸭脖制作方法,它的制作方法是比较讲究的,所以我们在制作的时候一定要认真、仔细,掌握相应的火候,下面教你怎么更快速的制作好吃的鸭脖,在制作鸭脖的时候我们要用到哪些材料呢?

鸭脖鸭头卤制方法

鸭脖鸭头卤制方法
鸭脖鸭头卤制方法
区域保护 加盟优惠

现在鸭脖在我们生活中是比较常见的,为什么有的鸭脖店铺中的人流量很多,而我们的店铺中顾客却比较少?鸭脖的味道很重要,今天就来教你鸭脖制作方法,学会这个方法后,让你做出更加美味的鸭脖,为店铺中带来更多的客流量,接下来我们看一下它的具体做法。

配方-鸭脖鸭头卤制方法-鸭脖制作方法

我们制作的时候要将相应的原料准备齐全,准备鸭脖2斤,然后用清水洗净,洗的时候加点白醋进行揉搓。准备盐17克,料酒90克,葱,姜,干辣椒40克,白酒5克,将这些调料放在碗中,把洗干净的鸭脖进行腌制,然后放进冰箱腌制两小时待用。卤水也影响鸭脖的味道,下面我们就来进行卤水的制作。

配方-鸭脖鸭头卤制方法-鸭脖制作方法

我们在锅内放入食用油,使用中火将它加热,将切好的干辣椒加入其中,姜片60克,盐,花椒粒80克,将它们放进锅中炒制,一直到翻炒出香味后,晾制20分钟,然后装入沙包中,放进高汤加香料包,红曲米。这时候用大火将整个卤汤煮沸,然后再使用小火熬制一个小时,熬制好了之后我们可以将它泡制一小时,这时候的卤水香味四溢,卤水就制作完成了。

配方-鸭脖鸭头卤制方法-鸭脖制作方法

我们将鸭脖放入卤水中,使用小火煮30分钟,如果煮制其它鸭架之类的东西,根据食材来决定它的煮制时长。我们在锅中倒入食用油,将油烧到快熟的时候,就可以放进葱姜蒜,然后炒出香味捞出来。等到锅中的油温冷却时,我们可以在锅中放入辣椒粉,鸡粉,味精,花椒粉将它们进行调制。在锅中炒制一会,鸭脖就可以出锅了。我们在制作的时候在食材的选择上一定要细致,有的人喜欢吃香辣的鸭脖,那么我们在挑选辣椒的时候要选择小米椒。

配方-鸭脖鸭头卤制方法-鸭脖制作方法

我们在制作鸭脖的过程中要先进行腌制,然后进行卤制,否则会影响它的味道,学会鸭脖制作方法之后,我们要熟练的掌握它的制作技术,这样才可以制作出美味的鸭脖,改善自身的技术,让自己的店铺生意变得更好,吸引更多的顾客光临我们的店铺。

点击下载配方
您可能感兴趣的
  • 配方背景图 免费配方 鸭脖配方

    现在在大街小巷都可以看到各种的卤味店,因为卤味鸭脖的味道香辣,使之成为了深受消费者喜爱的美食之一

    2020-04-06

    0

    ¥300

    现在在大街小巷都可以看到各种的卤味店,因为卤味鸭脖的味道香辣,使之成为了深受消费者喜爱的美食之一,要做出地道的鸭脖,需要正宗的鸭脖配方。本文介绍就是制作鸭脖的配方。

  • 配方背景图 付费配方 鸭脖鸭头卤制方法

    现在越来越多的人们想要去创业,但是自身没有相应的技术,那么今天就来教大家鸭脖的制作方法

    2020-01-03

    1-99

    ¥300

    现在越来越多的人们想要去创业,但是自身没有相应的技术,那么今天就来教大家鸭脖的制作方法。现在鸭脖在生活中很受欢迎,它是采用卤的烹调方法制作而成的,下面我们一起来看一下它的制作方法。

  • 配方背景图 付费配方 现捞鸭脖配方

    相信大家也都观察到了,在几乎每条街道上都可以看到鸭脖店的身影,卤制品行业是餐饮行业中的热门,受到了消费者的热烈欢迎

    2020-01-02

    1-99

    ¥200

    相信大家也都观察到了,在几乎每条街道上都可以看到鸭脖店的身影,卤制品行业是餐饮行业中的热门,受到了消费者的热烈欢迎。本文介绍的是开一家鸭脖店需要的武汉鸭脖配方的具体内容。

鸭脖制作方法

鸭脖为什么这么好吃的,它的味道是很关键的,下面我们来看一下鸭脖制作方法

免费配方 2019/12/15
点击下载配方
给小优留言创业无忧上5U创业网
客服头像

优+在线客服

已为80396人解答创业问题

在线咨询
当前位置: 首页 > 配方 > > 鸭脖制作方法,三分钟让你学会鸭脖制作

更新时间:2019-12-15 17:58:17

相关配方

更多>>

热门配方

更多>>
返回顶部图片
留言成功提示图片
恭喜您,提交成功!

总部招商经理会在24小时内与您联系
请保持手机畅通
留言成功后关闭图片

您可能对这个配方感兴趣

鸭脖鸭头卤制方法

15698人成功购买

点击获取资料

配方下载链接: 鸭脖鸭头卤制方法

留言成功后关闭图片
留言成功提示图片
恭喜您,获取成功!

品牌总部招商经理会在24小时内与您联系
请保持电话畅通
留言成功后关闭图片
留言成功后关闭图片
熟食
开店费用计算器
  • 10

    %

    开店成本

  • 11

    %

    签约保障

  • 11

    %

    开店速度

  • 「北京」136****4569 刚刚计算了加盟费用总金额
  • 「北京」137****4569 刚刚计算了加盟费用总金额
  • 「北京」138****4569 刚刚计算了加盟费用总金额
  • 「北京」139****4569 刚刚计算了加盟费用总金额

第一步

第二步

  • 创业店(1-10㎡)
  • 标准店(1-10㎡)
  • 旗舰店(1-10㎡)

第三步

马 上 计 算

5U创业网提醒您:投资有风险,选择需谨慎,认准官方。

计算结果

上海 开一家 1-10㎡

鸭脖鸭头卤制方法

预计费用 ¥25万元

招商经理将在24小时内与您联系,详情说明开店费用,方便接听时,请保持手机畅通

开店信息不完整

无法计算开店费用

招商经理将在24小时内与您联系,详情说明开店费用,方便接听时,请保持手机畅通

留言成功提示图片
恭喜您,提交成功!
留言成功后关闭图片