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麻辣烫麻酱配方,麻酱的精良制作,开店的人一定要学会

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上传时间2019-12-24 18:02:52 文件容量1.12M 配方类型麻辣烫
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麻辣烫麻酱配方配方简介

小杨

上传配方:61

麻辣烫在人们的生活中是一种很受欢迎的食物,我们对这种食物都不陌生,它的味道吸引了很多的人,麻辣烫之所以那么好吃,多半是因为它的酱料。今天就来为大家讲解麻辣烫麻酱配方的制作方法,掌握它的制作方法可以为我们的店铺增添一门好的技术,为顾客带来更加美味的食物。

麻辣烫汤料配方

麻辣烫汤料配方
麻辣烫汤料配方
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今天为大家讲解麻辣烫麻酱配方的制作方法,麻辣烫在我们的生活中是众所周知的食物了,那么为什么它在我们的生活中这么受欢迎呢?是因为它的酱料,酱料的味道决定了食物的味道,一家店铺中食物的味道是很关键的,所以我们要在酱料的制作上花费一点时间,那么制作麻酱的时候需要准备什么东西呢?我们一起来看一下。

配方-麻辣烫汤料配方-麻辣烫麻酱配方

没有麻酱的麻辣烫自然味道不会好到哪里去,麻酱在麻辣烫的制作过程中是很重要的一步,在我们制作的时候要准备好芝麻酱,当然还要有其他的配料进行调节,这样它的味道才会好,我们准备蚝油,芝麻油,花生酱,白糖,然后我们将两勺芝麻酱和一勺花生酱放在碗里互相搅拌,将它们搅拌均匀,然后放入适量的芝麻油,这时候我们的酱汁不用太过浓郁。

配方-麻辣烫汤料配方-麻辣烫麻酱配方

然后我们准备其他的小料,花椒,香菜,香叶,葱姜蒜。准备一个锅,在锅中放进食用油,将准备好的小料按顺序倒进锅中炒出香味,然后我们将残渣捞出,等到酱汁调好之后,我们向里面加入白糖,蚝油,然后将它们搅拌均匀。这样麻酱就制作完成了,其实它的制作方法是很简单的,但是我们在制作的过程中要掌握它用料的多少,放得太多或者太少都会影响它的口感。

配方-麻辣烫汤料配方-麻辣烫麻酱配方

麻酱制作完成之后它的味道肯定是非常好的,我们可以将它的做法应用在我们的店铺中,这样也可以为顾客带来不同的消费体验。它的用处也是比较多的,除了可以用来制作麻辣烫,还可以用来调制凉菜,制作火锅的蘸料,它是我们在经营店铺中不可缺少的一种东西,所以我们要相应的重视它,将它的配方制作的更好,为店中的顾客带来更好的食物。

配方-麻辣烫汤料配方-麻辣烫麻酱配方

麻辣烫麻酱配方的制作已经讲解完了,大家学会了多少呢?学到这门配方可以让你店铺的食物更加美味,只要制作出美味的麻酱,那么麻辣烫的味道也会很好,我们店铺中的麻辣烫种类是非常多的,如果加上这么美味的麻酱,那么店铺的生意也会更加火爆,也会让我们的店铺得到更好的发展。

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麻辣烫在人们的生活中是一种很受欢迎的食物,我们对这种食物都不陌生,它的味道吸引了很多的人

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