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麻辣烫的配方及做法是什么?原来做麻辣烫还是很简单的

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麻辣烫的配方及做法配方简介

可乐

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麻辣烫是很多人都很喜欢的一款特色美食,味道独特,口感鲜香,而且食用很方便,有很多人喜欢吃麻辣烫,也有人想要学习一下怎么做麻辣烫,相对于外面,自己做的还是比较干净卫生的,其实麻辣烫的配方及做法还是很简单的,并不需要很复杂的制作工艺,很好学。

麻辣烫高汤的配方

麻辣烫高汤的配方
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麻辣烫的配方及做法是什么呢?麻辣烫是很受大家喜欢的一种美食,尤其是一些年轻人,喜欢重口味的食物,就喜欢吃麻辣烫那种又麻又辣的感觉,吃起来让人很过瘾,很舒服,一提到麻辣烫很多人都是赞不绝口的,但是麻辣烫还是不要经常在外面吃,因为有些麻辣烫会有一些添加剂,这种添加剂吃多了对我们的身体也是不好的,喜欢吃麻辣烫,我们可以在家自己制作纯天然的麻辣烫,不仅干净卫生,而且营养健康。

配方-麻辣烫高汤的配方-麻辣烫的配方及做法

其实麻辣烫的制作方法还是很简单的,想做好麻辣烫,汤底是很重要的,其次要掌握烫食材的顺序时间,不容易熟的先放,容易熟的后放。麻辣烫底料的配方就是高汤搭配各种辣椒以及花椒就可以了。麻辣烫底料的配方方法就是高汤、牛油、菜籽油、花椒、辣椒等等这些调味品,大家可以根据自个的喜好来加入不同的调味品,来自己制作麻辣烫的底料。

配方-麻辣烫高汤的配方-麻辣烫的配方及做法

给大家说一下麻辣烫的简单做法,麻辣烫是有很多种口味的,我们可以准备一些花椒、胡椒、八角、桂皮、香叶、肉蔻、白糖、老抽、豆瓣酱、姜、葱、猪油、牛油、菜油等配料,可以根据自己的口味添加,锅里倒入菜籽油,油温升到六成热时,加入白糖炒化,等油温上升直到九成时,颜色变成红色,再加高汤煮,加入各种配料调小火慢炖。

配方-麻辣烫高汤的配方-麻辣烫的配方及做法

另外再用一口锅,放入菜油,炒豆瓣酱,放姜末,将做好的汤底倒入锅内烧开,放入一包火锅底料,等烧开后,我们就可以放自己喜欢的各种食材了,可以把不容易煮熟的荤菜先下锅,比如肉丸、火腿肠,牛肉等;再将容易煮的素菜下锅,将烫好的食材盛入碗中,然后再根据自己的口味可以搭配一些蒜末、葱花、辣椒等配料调味,这样一碗美味的麻辣烫就做好了。

配方-麻辣烫高汤的配方-麻辣烫的配方及做法

麻辣烫的配方及做法大家都学习到了吗?制作方法还是很简单的,而且所用到的食材也是我们很容易买到的,自己做的麻辣烫干净卫生,没有什么添加剂,是比较有营养的,如果想要学习麻辣烫的制作方法,还是没有什么难度的,麻辣烫本身就是食用很方便的一种饮食,所以学习麻辣烫也没有什么技术难点,如果有开店想法的朋友,小编建议大家可以去有关的培训学校学习一下。

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麻辣烫是很多人都很喜欢的一款特色美食,味道独特,口感鲜香,而且食用很方便,有很多人喜欢吃麻辣烫

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