可乐
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麻辣烫是很多人都很喜欢的一款特色美食，味道独特，口感鲜香，而且食用很方便，有很多人喜欢吃麻辣烫，也有人想要学习一下怎么做麻辣烫，相对于外面，自己做的还是比较干净卫生的，其实麻辣烫的配方及做法还是很简单的，并不需要很复杂的制作工艺，很好学。
麻辣烫的配方及做法是什么呢？麻辣烫是很受大家喜欢的一种美食，尤其是一些年轻人，喜欢重口味的食物，就喜欢吃麻辣烫那种又麻又辣的感觉，吃起来让人很过瘾，很舒服，一提到麻辣烫很多人都是赞不绝口的，但是麻辣烫还是不要经常在外面吃，因为有些麻辣烫会有一些添加剂，这种添加剂吃多了对我们的身体也是不好的，喜欢吃麻辣烫，我们可以在家自己制作纯天然的麻辣烫，不仅干净卫生，而且营养健康。
其实麻辣烫的制作方法还是很简单的，想做好麻辣烫，汤底是很重要的，其次要掌握烫食材的顺序时间，不容易熟的先放，容易熟的后放。麻辣烫底料的配方就是高汤搭配各种辣椒以及花椒就可以了。麻辣烫底料的配方方法就是高汤、牛油、菜籽油、花椒、辣椒等等这些调味品，大家可以根据自个的喜好来加入不同的调味品，来自己制作麻辣烫的底料。
给大家说一下麻辣烫的简单做法，麻辣烫是有很多种口味的，我们可以准备一些花椒、胡椒、八角、桂皮、香叶、肉蔻、白糖、老抽、豆瓣酱、姜、葱、猪油、牛油、菜油等配料，可以根据自己的口味添加，锅里倒入菜籽油，油温升到六成热时，加入白糖炒化，等油温上升直到九成时，颜色变成红色，再加高汤煮，加入各种配料调小火慢炖。
另外再用一口锅，放入菜油，炒豆瓣酱，放姜末，将做好的汤底倒入锅内烧开，放入一包火锅底料，等烧开后，我们就可以放自己喜欢的各种食材了，可以把不容易煮熟的荤菜先下锅，比如肉丸、火腿肠，牛肉等；再将容易煮的素菜下锅，将烫好的食材盛入碗中，然后再根据自己的口味可以搭配一些蒜末、葱花、辣椒等配料调味，这样一碗美味的麻辣烫就做好了。
麻辣烫的配方及做法大家都学习到了吗？制作方法还是很简单的，而且所用到的食材也是我们很容易买到的，自己做的麻辣烫干净卫生，没有什么添加剂，是比较有营养的，如果想要学习麻辣烫的制作方法，还是没有什么难度的，麻辣烫本身就是食用很方便的一种饮食，所以学习麻辣烫也没有什么技术难点，如果有开店想法的朋友，小编建议大家可以去有关的培训学校学习一下。
小编相信，很多小伙伴平时都是比较喜欢吃麻辣烫的。而小编觉得麻辣烫的里麻酱比麻辣烫还要好吃，小编今天就把隐藏的麻辣烫麻酱配方公布给给小伙伴了。是不是已经有些迫不及待了？接下来，赶紧和小编一起去看看这个配方到底好不好吧！
现在市面上有很多各种风味的麻辣烫店，成为了消费者在外出就餐时经常会光顾的店面，所以如果您选择在人群密集区开一家麻辣烫店的话，生意是不会差的。本文介绍的是麻辣烫汤底配方。
免费配方
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麻辣烫是起源于川渝地区的特色小吃，麻辣烫也是吸收了麻辣火锅的优点创新改良而来的，是川渝地区最有特色的美食
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￥300麻辣烫是起源于川渝地区的特色小吃，麻辣烫也是吸收了麻辣火锅的优点创新改良而来的，是川渝地区最有特色的美食，也是最能代表"川味"的一种饮食。那么麻辣烫的配方及做法是什么呢？本文将来具体介绍。
麻辣烫是很多人都很喜欢的一款特色美食，味道独特，口感鲜香，而且食用很方便，有很多人喜欢吃麻辣烫
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