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居然只靠这一道菜就回本了!护心肉火锅配方和做法原来这么简单!

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护心肉火锅配方和做法配方简介

雪碧

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尽管大家不是吃遍天下的美食家,但是小编相信大家吃过的美食也不在少数。重庆火锅,作为具有四川特色的火锅,深受消费者的喜爱。而且重庆火锅的种类繁多,有鸳鸯锅、老汤清水锅、护心肉火锅、滋补养生锅等,今天带大家了解下护心肉火锅配方和做法。

重庆火锅配方

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护心肉火锅配方和做法有什么不同之处?护心肉火锅是重庆火锅中具有代表性的火锅。看到这里相信很多小伙伴和小编一样,一脸疑问,护心肉是什么肉?护心肉是猪肉的一种,位置在胸腔与腹腔之间。具有保护心脏、滋阴补阳的效用。吃起来口感鲜嫩、弹性十足。常常被被老一辈用作下酒菜。

重庆火锅配方-护心肉火锅配方和做法

护心肉火锅配方:

1.主材:护心肉、蛋清、青椒、红椒。

2.配料:色拉油,盐,鸡精,酱油,葱,姜、蒜、老汤。

重庆火锅配方-护心肉火锅配方和做法

护心肉火锅做法:

1.用刀背将护心肉拍松,切块,倒入调料腌制。

2.大火将油烧热,倒入腌制好的肉块,快速翻炒搅拌。一分钟后取出待用。

3.蒜爆香后,放入青红椒、盐、鸡精,3分钟左右将炒过的肉放入锅中。

4.翻炒2分钟,放葱花,加入老汤适量,然后起锅。

重庆火锅配方-护心肉火锅配方和做法

护心肉火锅,在重庆火锅中占有重要的地位。很多食客必点的就是护心肉火锅,其所带来的功效是其他火锅无法比拟的。护心肉火锅,继承了重庆火锅传统汤红味美,辣而不燥,鲜香四溢的特点。点上一道护心肉火锅,不仅能吃出重庆火锅经典的味道还能吃出健康。

重庆火锅,已经成为人们改善伙食的必去场所。周末约上朋友、带上闺蜜,好好吃上一顿正宗的重庆火锅,别提多爽了。和重庆火锅一样,护心肉火锅的口味,也是可以根据进店就餐的食客不同的口感,随“人”应变的。因此深受消费者的称赞。

重庆火锅配方-护心肉火锅配方和做法

重庆火锅,是一道四季皆宜的美食。夏天吃火锅,麻辣劲爆,祛湿气。冬天吃火锅,汤鲜味美,暖脾胃。不论什么时候,只要你来重庆火锅店吃火锅,总是能够见识到到人山人海。而且有时候换上几家店铺后,还是没有座位。火锅中有各类时蔬。其营养成分丰富,非常适合老年人和儿童食用。吃完火锅后,加上老汤,又可以吃上涮锅,一锅两吃不浪费。

重庆火锅配方-护心肉火锅配方和做法

护心肉火锅配方和做法是不是真的特别简单?而且加盟的话,总部给予加盟者的福利也是十分巨大的。火锅店的成本不是很大而且还有丰厚的收益,除此之外,还不需要专门的厨师,特别适合初次创业的创业者。想要了解更具体的内容,就联系我们吧!

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