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家常粉蒸排骨简单做法
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家常粉蒸排骨简单做法,好吃又下饭,全家都喜欢! ​

  • 口味 微辣
  • 耗时 1小时
  • 工艺
  • 适宜人群 青少年
  • 食用季节 秋季秋
  • 难易程度

粉蒸排骨,源自我国四川,属于典型的川菜代表。家常粉蒸排骨简单做法通常是,将清洗干净的排骨进行腌制,之后放入蒸粉,把每个排骨都均匀的裹上蒸粉。用切好的红薯做锅底,上面再铺上裹粉的排骨,大火开锅蒸制即可完成。做出来的粉蒸排骨,颜色诱人、香气十里,吃一口软烂的排骨,满口流油却无丝毫油腻的感觉,健康好吃又下饭。

主料

  • 排骨
  • 红薯

配料

  • 蒸肉米粉
  • 豆瓣酱
  • 调和油
  • 白糖
  • 白酒

步骤

家常粉蒸排骨步骤1

排骨洗好,用盐腌制半个小时

家常粉蒸排骨步骤2

加入盐糖酱油酒进行二次腌制,十分钟即可

家常粉蒸排骨步骤3

倒入蒸粉,保证每个排骨都均匀的裹上粉

家常粉蒸排骨步骤4

红薯做锅底,上面铺上裹好粉的排骨,放入蒸锅蒸制1个小时即可完成

小窍门

根据个人口把控盐和酱油的多少

口味偏重的可以加些辣椒面

上传于 2019-12-05 11:58:36 雪碧

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更新时间:2019-12-05 11:58:36

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